Investigadores descubren otro beneficio aparte de los ya conocidos del aceite de pescado: reduce la ganancia de peso de alimentos grasos.
Ordenar la «pesca del día» puede ayudar a mantener su cintura cada vez que come patatas fritas.
Según un nuevo estudio, agregando más pescado a su dieta o tomando suplementos de aceite de pescado podría contrarrestar los efectos de una dieta grasa y ayudar a perder algo de peso.
Investigadores suecos en la Academia Sahlgrenska en Gotemburgo llegaron a esta conclusión después de preparar dos menús diferentes para los ratones de sus laboratorios.
Algunos de ellos comieron comidas a base de manteca de cerdo, mientras que los otros comieron comidas ricas en aceite de pescado. Las dos diferentes dietas permiten florecer diferentes tipos de microbios dentro de cada grupo respectivo de ratones.
La dieta a base de manteca de cerdo promovió el crecimiento de una bacteria llamada Bilophila, que ha estado vinculada a la inflamación.
Los ratones que comieron aceite de pescado en su dieta tenían niveles más altos de una bacteria diferente llamada Akkermansia muciniphila, que se ha relacionado con el enlentecimiento de peso y la mejora del metabolismo.
Los científicos trasplantaron microbios de los ratones alimentados con aceite de pescado a los alimentados con manteca de cerdo para ver si había algún beneficio. Los microbios trasplantados redujeron la inflamación en los ratones alimentados con manteca de cerdo y les ayudó a prevenir el aumento de peso.
Los resultados sugieren que los microbios asociados con el aceite de pescado pueden beneficiar a los seres humanos al reducir la suba de peso por los alimentos grasos.
Su investigación, publicada en el diario, Cell Metabolism, proporciona otra razón para centrarse en conseguir un consumo regular de aceite de pescado.
¿Qué te parece?