Adherido a los trituradores de basura, un pequeño dispositivo convierte los residuos de alimentos en compost. El pequeño artefacto puede tener un impacto enorme.
Seis estudiantes de la Universidad Rice han creado un dispositivo accionado por motor que se conecta a un triturador de alimentos y convierte los residuos en compost, que puede ser utilizado para enriquecer los nutrientes en el suelo.
El aparato mecánico, llamado BioBlend, se activa cada vez que alguien enciende un triturador de alimentos. El BioBlend a continuación, separa los residuos reteniendo los alimentos y colando el agua.
El agua se envía a continuación a un tratamiento de aguas residuales municipales, mientras que los residuos de alimentos se almacenan debajo de su fregadero hasta que pueda ser compostado o se utiliza para la generación de biogás, que utiliza los residuos para generar gas para cocinar.
Los estudiantes están aún trabajando en la implementación de un sitio web que está vinculado a la aparatito, que ofrece a los usuarios las estadísticas personales sobre su comportamiento con los residuos de alimentos, la cantidad de residuos de alimentos que han recogido y alertando al usuario cuando el depósito está lleno o abierto.
La esperanza es que este simple dispositivo pueda ayudar a combatir los $ 162 mil millones de dólares en comida que se desperdicia en los hogares de los Estados Unidos cada año.
¿La mejor parte sobre el producto? Mediante la instalación de BioBlend, usted no tiene que hacer nada fuera de lo normal para ayudar al medio ambiente. Sólo tiene que utilizar su triturador de alimentos como lo haría normalmente con el fin de sentirse bien.
«En realidad no interfiere con los hábitos que las personas ya tienen», dijo Ryan Yeh, uno de los seis estudiantes de ingeniería de la Universidad de Rice que inventaron el dispositivo.
Cuál es la clave. Según The Harvard Business Review, la mejor manera de cambiar los comportamientos del consumidor es mediante la creación de algo que sea fácil, gratificante, deseable y pueda convertirse en un hábito.
Es este principio que actuaba como semilla para BioBlend. Yeh, junto con sus compañeros Christina Petlowany, Andy Miller, Edgar Silva, Mitch Torczon, y Kavana Gowda, participaron en el pedido de la Rice University’s Oshman Engineering Design Kitchen para encontrar una manera de afectar el comportamiento del usuario. Así, la idea de BioBlend comenzó a brotar.
Prototipos de Bioblend pronto serán instalados en el Living Lab HSB ubicado en la Universidad Tecnológica de Chalmers en Gothenburg, Suecia. Los estudiantes que residen en el laboratorio a continuación, utilizarán el dispositivo durante unas semanas ofreciendo retroalimentación para ayudar con el desarrollo futuro.
«Es muy poco esfuerzo para el usuario y ayuda a crear una cocina más eficiente en energía», dijo Gowda en un vídeo producido por la Universidad de Rice. «En general, creo que es una gran idea y que nunca se ha hecho antes – de tomar algo como esto y acercarlo a nivel residencial y al usuario individual».
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