En este recuento se mencionarán 5 Alimentos para tener ojos sanos y buena vista donde incorporará las vitaminas y nutrientes de forma natural y equilibrada si los consume regularmente.
Más allá de las zanahorias
Usted probablemente ha escuchado que las zanahorias y otras frutas de color naranja-y vegetales promueven la salud de los ojos y protegen la visión, y es verdad, el Beta-caroteno, un tipo de vitamina A que da a estos alimentos su color naranja, ayuda a la retina y otras partes del ojo para su buen funcionamiento.
Sin embargo, su camino a la buena vista no es sólo sobre el beta-caroteno. A pesar de que su conexión con la visión no es tan conocida, varias otras vitaminas y minerales son esenciales para la salud de los ojos.
Haga de estos cinco alimentos un elemento básico de su dieta para mantener sus ojos en plena forma.
1. Verduras de hoja verde
Están llenos de luteína y zeaxantina, antioxidantes que, muestran los estudios, disminuyen el riesgo de desarrollar degeneración macular y cataratas.
2. Huevos
La yema de huevo es una fuente primordial de luteína, zeaxantina y zinc, lo que también ayuda a reducir el riesgo de degeneración macular, según Paul Dougherty, MD, director médico de Dougherty Laser Vision en Los Angeles.
3. Cítricos y frutas
Estas frutas son potencias de la vitamina C, que se ha demostrado reducen el riesgo de desarrollar degeneración macular y cataratas.
4. Almendras
Están llenas de vitamina E, lo que ralentiza la degeneración macular, según la investigación.
Un puñado (una onza) proporciona aproximadamente la mitad de su dosis diaria de vitamina E.
5. Los pescados grasos
El atún, el salmón, la caballa, las anchoas y la trucha son ricos en DHA, un ácido graso que se encuentra en sus niveles bajos de retina los cuales se han relacionado con el síndrome del ojo seco, dice Jimmy Lee, MD, director de cirugía refractiva del Centro Médico Montefiore, en la ciudad de Nueva York.
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