14 Beneficios del Omega-3 y algunos cuidados que están asociados que los ácidos grasos – tanto en los de origen animal como los de origen vegetal.
Beneficios:
1 Anti – arrítmia: contrarresta arritmias cardiacas.
2 Anti – trombótico: previene el coágulo de sangre que obstruye un vaso sanguíneo.
3 Evita formación de depósitos de grasa y en la pared interna de las arterias.
4 Anti – inflamatorio: contrarresta la inflamación.
5 Mejora el endotelio, favorece la formación de nuevos vasos sanguíneos.
6 Disminuye tensión arterial
7 Disminuye niveles de triglicéridos
8 Fortalece los huesos
9 Protege a los tejidos y órganos de inflamación.
10 Mejora el ánimo.
11 Ayuda al desarrollo del cerebro y los ojos de los bebés.
12 Reduce riesgo de Parkinson.
13 Reduce riesgo de Alzheimer.
14 Reducen riesgo de muerte por TODAS las causas.
CUIDADOS: un 25% o hasta un 50% del aceite de pescado del mercado son productos dañados que pueden hacer más mal que bien
La oxidación puede ocurrir en cualquier momento durante el procesado y puede perjudicar al aceite según el Dr. Moerck (experto en grasa omega-3):
“Hay muchas maneras de procesar el aceite de pescado… en algunos casos, para extraer los últimos gotas de aceite del pescado se usan solventes, o se utiliza aceite de pescado que ya ha sido procesado como solvente, usándolo como un método de extracción para obtener más aceite.
Cada vez que el aceite de pescado entra en contacto con el oxígeno empieza a enranciarse y se oxida.
Las grasas Omega-3 son extremadamente frágiles.
El oxígeno daña fácilmente las grasas omega-3, las grasas de origen animal como las de origen vegetal.
Consejo: Comprar aceite Omega 3 de marcas reconocidas y con envases que no sean transparentes.
Fuente: dietametabolica
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