Un estudio halla que comer todos los días nueces reducirían riesgo de cáncer de próstata – los científicos encontraron que las dietas ricas en aceite de nuez retrasa el crecimiento del tumor en ratones.
También reducen el colesterol y aumenta la sensibilidad a la hormona insulina, que ayuda a prevenir la diabetes.
Las nueces son un «súper alimento» naturalmente alto en una gran cantidad de productos para la salud, incluyendo ácidos grasos omega-3, que ya se han demostrado protegen contra el cáncer de mama y enfermedades del corazón.
Los últimos hallazgos demostraron que cortan los niveles de la hormona IGF-1, que ha sido implicadas tanto en el cáncer de mama y próstata.
El Dr. Paul Davis, de la Universidad de California dijo: «Durante años, el gobierno de Estados Unidos ha estado en una cruzada contra la grasa, y creo que ha sido en detrimento nuestro.
«Las nueces son un ejemplo perfecto. Mientras que son altas en grasa, la grasa no impulsa el crecimiento del cáncer de próstata.
‘De hecho, las nueces hacen justo lo contrario cuando se alimenta a los ratones».
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