Desintoxicar su cuerpo – un mito – entonces – ¿cómo recuperar la salud? no hay tal cosa como ‘desintoxicación’ – en términos médicos, es una tontería.
La dieta y el ejercicio son la única forma de recuperar la salud. Pero ¿cuál de los últimos regímenes de moda puede realmente hacer una diferencia?
– Nos fijamos en los hechos –
Ya se trate de los pepinos que salpican en el agua o modelos que se sientan con aire de suficiencia junto a un montón de verduras, no es difícil de ser succionado por la industria de la desintoxicación.
La idea de que se puede lavar sus pecados caloríficos es el antídoto perfecto para nuestro estilo de vida de comida rápida y la vida social de alcohol lubricado.
Pero antes de desempolvar su exprimidor o dar los primeros pasos tentativos hacia una clínica de irrigación del colon, hay algo que debes saber: la desintoxicación – la idea de que usted puede limpiar su sistema de impurezas y dejar sus órganos absolutamente limpios y bien – es una estafa. Es un concepto pseudo-médico diseñado para venderte cosas.
«Que quede claro», dice Edzard Ernst, profesor emérito de medicina complementaria en la Universidad de Exeter, «hay dos tipos de desintoxicación: Uno es respetable y el otro no lo es»
El respetable, dice, es el tratamiento médico de las personas con adicción a las drogas que amenazan la vida.
«El otro es la palabra que secuestraron empresarios, curanderos y charlatanes para vender un tratamiento falso que supuestamente desintoxica su cuerpo de toxinas que se supone se han acumulado.»
Si las toxinas se constituyeran de una forma en que su cuerpo no las podría excretar, dice, es probable este muerto o en la necesidad de intervención médica grave.
«El cuerpo sano tiene los riñones, el hígado, la piel, incluso los pulmones que desintoxican mientras hablamos», dice. «No hay forma conocida – ciertamente no a través de tratamientos de desintoxicación – para hacer algo que funcione muy bien en un trabajo corporal saludable mejor.»
Gran parte del golpeteo de ventas gira en torno a las «toxinas»: sustancias tóxicas que ingieren o inhalan. Pero no está claro exactamente lo que estas toxinas son. Si ellas fueran nombradas podrían ser medidas antes y después del tratamiento para poner a prueba su eficacia.
Sin embargo, al igual que moscas volantes en el ojo, intentan centrarse en estas toxinas y corretean a la vista. En el 2009, una red de científicos reunidos en UK charity Sense se pusieron en contacto con los fabricantes de los 15 productos que se venden en farmacias y supermercados que reclamaban que desintoxican.
Los productos oscilaron entre los suplementos dietéticos a batidos y champús. Cuando los científicos pidieron evidencia detrás de las reivindicaciones, ni uno de los fabricantes podía definir lo que entiende por desintoxicación, por no hablar de nombrar las toxinas.
Sin embargo, inexplicablemente, las estanterías de las tiendas de alimentos están todavía llenas de productos que llevan la palabra «desintoxicación».
Usted puede comprar tabletas desintoxicantes, tinturas, bolsas de té, mascarillas, sales de baño, cepillos para el cabello, champús, geles corporales e incluso planchas para el pelo.
Yoga, retiros de lujo y servicio de masajes también todos erróneamente prometerán desintoxicarlo.
Usted puede ir en una dieta de desintoxicación de siete días y es probable que baje de peso, pero eso no tiene nada que ver con las toxinas, es porque usted se habrá muerto de hambre a sí mismo durante una semana.
Luego está la irrigación del colon. Sus defensores le dirán que las placas de materia fecal pueden estar al acecho en su colon durante meses o años bombeando toxinas que causan la enfermedad de nuevo en su sistema.
Ellos pagan una pequeña cuota, sin embargo, para que inserten una manguera hasta el fondo para evacuar todo.
Desafortunadamente para ellos – y, posiblemente, por suerte para usted – ningún médico ha visto una de estas placas míticas, y muchos advierten en contra del procedimiento realizado, diciendo que puede perforar el intestino.
Otras tácticas son más insidiosas. Algunas tabletas de limpieza de colon contienen un agente de polimerización que convierte sus heces en algo así como un plástico, por lo que cuando una enorme serpiente de goma de materia fecal se desliza en su inodoro puede mirar hacia atrás en ella y sentirse reivindicado en su compra.
Almohadillas para desintoxicar se convierten a la noche en marrón con lo que los fabricantes afirman que es lodo tóxico extraído de su cuerpo. Este lodo no es nada de eso – es una sustancia en las almohadillas que se vuelve marrón cuando se mezcla con el agua de su sudor.
El concepto de desintoxicación es tan nebuloso que podría ser por eso que ha evadido la sospecha pública. Cuando la mayoría de nosotros pronunciamos la palabra desintoxicación, por lo general es cuando estamos con los ojos legañosos y tropezando por el extremo equivocado de un fin de semana pesada.
¿En este caso, sin duda, una desintoxicación de alcohol es una buena cosa? «Definitivamente es bueno tener días sin alcohol como parte de su estilo de vida», dice Catherine Collins, una dietista NHS en el Hospital de San Jorge. «Probablemente voy a dar la oportunidad de volver a evaluar sus hábitos de consumo si usted está bebiendo demasiado. Pero la idea de que su hígado necesita de alguna manera ser «limpiado» es ridículo».
El hígado descompone el alcohol en un proceso de dos pasos. Las enzimas en el hígado primero convierten el alcohol en acetaldehído, una sustancia muy tóxica que daña las células del hígado. Luego se convierte casi inmediatamente en dióxido de carbono y agua que se deshace en el cuerpo. Beber demasiado puede abrumar a estas enzimas y la acumulación de acetaldehído dará lugar a daños en el hígado.
El consumo moderado y ocasional, sin embargo, podría tener un efecto protector. Los estudios de la población, dice Collins, han demostrado que los abstemios y los que beben alcohol en exceso tienen una esperanza de vida más corta que las personas que beben moderadamente y en pequeñas cantidades.
«Sabemos que un poco de alcohol parece ser útil», dice ella. «Tal vez debido a que su efecto sedante relaja ligeramente o porque mantiene el hígado cebado con estas enzimas desintoxicantes para ayudar a lidiar con otras toxinas que ha consumido. Es por eso que las directrices del Gobierno no dicen: ‘No beba’; ellos dicen: ‘Está bien beber, pero sólo modestamente. Es como un poco de lo que no te mata -te cura».
¿Qué te parece?