En este artículo, usted va a conocer muchos usos y beneficios de la bromelina, pero primero, vamos a hablar de donde proviene esta súper enzima.
Con sus hojas afiladas y piel gruesa, la piña es tan intimidante como un puerco espín, pero igualmente embriagadora y jugosa, dulce carne dorada.
Lo que mucha gente no se da cuenta acerca de esta sabrosa fruta, sin embargo, es que es infinitamente más útil para los humanos que simplemente como guarnición de bebidas tropicales. Es, literalmente, una medicina verdadera.
La piña es nativa de América del Sur y una parte apreciada de la medicina popular de Hawai. Se utiliza ampliamente como un remedio natural para tratar de todo desde indigestión a las alergias, rebosando de vitamina C, B1, potasio y manganeso.
Además de estos fitonutrientes, parece que el secreto de su poder de curación casi sobrenatural proviene de una enzima de digestión de proteínas llamada bromelina. De hecho, la piña es una de las fuentes más ricas de bromelina en el mundo.
Beneficios de la bromelina para la Salud
En el mundo de la medicina, este compuesto fascinante se ha utilizado tradicionalmente como un agente anti-inflamatorio potente.
Además, los estudios recientes han demostrado que detiene la metástasis de pulmón, lo que sugiere que la bromelina puede usarse para tratar una amplia variedad de enfermedades.
También, porque se usa comúnmente como un ablandador de carne, la bromelina puede también ayudar a calmar y a relajar los músculos tensos inflamados y el tejido conectivo. ¡El poder curativo generalizado de esta enzima es verdaderamente notable!
La bromelina se ha utilizado para tratar una amplia gama de problemas de salud, incluyendo:
Las rupturas del LCA
Alergias
La artritis y dolor en las articulaciones
Asma
Las enfermedades autoinmunes
Cáncer
Enfermedad Inflamatoria Intestinal
Las infecciones sinusales
Los esguinces de tobillo
Tendinitis
Beneficios:
1. Cáncer
No es sóloes un tratamiento eficaz contra el cáncer de pulmón, la revista Medicamentos contra el cáncer publicó los resultados de un ensayo clínico en febrero pasado que evaluó cómo afecta la bromelina al mesotelioma maligno peritoneal (MPM) – un cáncer poco común causado por la exposición al asbesto.
Según el estudio, se descubrió que «La adición de bromelina aumentó el troquel fuera de las células cancerosas (citotoxicidad) significativamente… la bromelina tiene el potencial de ser desarrollada como un agente terapéutico en el tratamiento del cáncer maligno.»
2. Enfermedades del Aparato Digestivo
Debido a que es una enzima que digiere proteínas, la bromelina ayuda a su cuerpo a digerir alimentos y absorber los nutrientes de manera más eficiente, además de ser extremadamente eficaz en la curación de problemas en el tracto gastrointestinal:
Enfermedad Inflamatoria Intestinal
Colitis Ulcerosa
Dispepsia
Cáncer de colon
Estreñimiento
Enfermedad de Crohn
3. La recuperación más rápida de la cirugía y Lesiones
En julio pasado se publicó un estudio que evaluó la capacidad de la bromelina para tratar a pacientes que habían sido afectados por molares extraídos. La mayoría de los pacientes que se someten a esta experiencia de cirugía tienen dolor postoperatorio significativo e hinchazón.
Lamentablemente, los antibióticos y analgésicos no son sólo bastante ineficaces; traen consigo una serie de efectos secundarios.
De las 80 personas que participaron en el estudio, los que estaban recetados con bromelina informaron que tuvieron significativamente menos dolor postoperatorio, hinchazón y enrojecimiento incluso en comparación con el grupo control que se recetó un analgésico genérico.
Las propiedades anti-inflamatorias de la bromelina la convierten en un gran sustituto natural a medicamentos nocivos.
4. Alergias y Asma
El año pasado, la revista-basada en la evidencia de Medicina Complementaria y Alternativa destacó los resultados de un estudio que investigó cómo los ratones afectados con asma reaccionaban a la bromelaina. El estudio produjo algunos resultados interesantes. Además de mostrar que la bromelaína reduce la sensibilización alérgica, se descubrió que el desarrollo de la enfermedad de las vías respiratorias alérgicas también se redujo notablemente.
Esto es en realidad muy profundo, ya que sugiere que la bromelina ayuda a modular el sistema inmune entero. Se observó en el estudio que las células presentadoras de antígeno CD11c (+) las células dendríticas y DC44 se mantuvieron a raya, lo que demuestra que la bromelina hace más que enmascarar la respuesta inmune primaria de la mayoría de las personas que sufren de alergias (congestión / secreción nasal, picazón ojos y la piel, etc.). Puede realmente prevenir las alergias al abordar la causa raíz – un sistema inmunológico hiperactivo e hipersensible.
5. Sinusitis (rinosinusitis)
Para ver si una dosis diaria de bromelina (300 unidades FIP) (600 mg en comprimidos) podría ayudar a las personas que sufren de sinusitis crónica (inflamación de los senos), la Universidad de Colonia, Alemania recientemente tomaron 12 pacientes que ya habían sido sometidos a cirugía sinusal y los trataron con bromelina durante 3 meses. Descubrieron los siguientes beneficios de la bromelina:
Las puntuaciones totales de los síntomas mejoraron.
Las puntuaciones totales la rinoscopia mejoraron.
En general la calidad de vida mejoró.
No se reportaron efectos adversos.
Debido a que la cirugía a menudo puede ser ineficaz en el tratamiento de la sinusitis, esta investigación aporta mucha esperanza a las personas que sufren de problemas de sinusitis.
6. Dolor en las articulaciones
Debido a sus potentes características antiinflamatorias y analgésicas, la bromelina es fantástica para el dolor articular agudo o crónico.
El invierno pasado, la revista Terapias Alternativas en Salud y Medicina publicó un ensayo de investigación que evaluó a 42 pacientes con artrosis de columna vertebral degenerativa o afecciones articulares dolorosas.
Dos cápsulas de 650 mg de bromelina se les dio a los pacientes 2-3 veces al día con el estómago vacío (dependiendo de si tenían dolor agudo o crónico) y se descubrió que el dolor disminuyó hasta el 60% para situaciones agudas y más de 50 % para los trastornos crónicos.
La bromelina natural
Comer el núcleo de fibra de una piña madura jugosa es la mejor manera de consumir fuentes naturales de bromelina. Tenga en cuenta que cuanto más maduro es el fruto más suave el núcleo será. La carne de una piña también es buena para usted, pero no tiene el alto contenido en bromelina, como lo hace el núcleo.
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