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Ejercicio físico: ¿antes o después del desayuno?

Muchos preguntan: ¿Qué es mejor? ¿Hacer ejercicio físico antes o después del desayuno? Un experto dice que para una persona normal hacer un ayuno con el fin de reducir el peso es contradictorio.

¿Es mejor tomar el desayuno antes o después del ejercicio físico? Depende. Hay estudios basados ​​en diferentes estándares. Unos sugieren una nutrición pre-entrenamiento. Mientras que otros recomiendan hacer ejercicio físico en ayunas. ¿Pero qué es lo ideal para la persona promedio?

Para responder a esta pregunta, BBC Mundo (1,2), habló con Daniel Escaño, nutricionista de alto rendimiento Deportivo en España.

Para el especialista, un atleta de alto rendimiento puede beneficiarse de un ayuno de entrenamiento. Sin embargo, para una persona normal un ayuno de con el fin de reducir el peso es un concepto contradictorio. “La forma más eficaz para reducir los niveles de grasa corporal es una buena alimentación. Y un entrenamiento con intervalos de alta intensidad”. Dice.

Alimentos de calidad

Según Escano, una persona que practica una actividad física regular debe desayunar. Los que practican tres veces semanales con un índice de masa corporal normal, deben comer comida de alta calidad. Es esencial comer antes de un buen rendimiento.

“No tiene sentido ayunar después de un largo período de ayuno durante las ocho horas de sueño. Cuando se levanta, necesita comer algo para que el cuerpo funcione correctamente y hacer el trabajo muscular”. Explica Escano.

Sin embargo, hay que saber cómo elegir qué comer.

Dos factores son importantes:

La calidad de los alimentos y la cantidad de calorías y nutrientes para hacer ejercicio.

El cuerpo necesita energía suficiente para funcionar, del mismo modo que un motor de automóvil necesita combustible. Entonces usted tiene que ver qué tipo de comida es más recomendable.

Para aquellos que entrenan por la mañana, sería ideal desayunar alrededor de dos horas y media antes del ejercicio físico. Pero esto está lejos de la realidad de la mayoría de la gente. Por eso Escano recomienda comer una pequeña cantidad de fácil digestión unos 30 minutos antes de la actividad física.

“Una fruta como un plátano, o productos lácteos sin grasa, opciones que no sean demasiados grasientas. También puede ser un trozo de pan tostado o una barra de cereal”, aconseja la nutricionista.

La práctica del ayuno es más adecuada para los atletas de alto rendimiento, que ya están acostumbrados al alto esfuerzo.

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“Se asume que ellos tienen una condición física súper desarrollada. Estar cerca del límite de sus posibilidades es un elemento que les permite mejorar aún más”.

RECURSOS EXTERNOS:

(1) http://www.bbc.com/mundo/deportes-39578414

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