Si sabes que necesitas comer más vegetales, pero luchas para que esto ocurra, aquí te dejamos 5 formas creativas de comer tus verduras que no son nada difíciles — o aburridas — Prueba estas cinco maneras que también puede ayudarte a adelgazar, según aconsejan en el sitio Nutrition Twins.
1. utiliza la lechuga como envoltorio en lugar de pan
Haz sandwiches, pizzas con lechuga en lugar de utilizar carbohidratos pesados. Mediante el uso de acelga, col o lechuga, envuelve las otras comidas, lo que te llenará de nutrientes y fibra pero con sólo pocas calorías versus las 100 calorías por rebanada de pan.
También puede hacer sandwiches con rodajas de pepino o rodajas de berenjena en lugar de pan.
Puede usar Nori: una gran hoja de Nori tiene sólo 10 calorías, mientras que dos rebanadas de pan tienen 200-300 calorías.
2. trate la coliflor disfrazada como una comida libre de culpa: puré de papas
Este plato satisface los más quisquillosos de los paladares porque tiene un sabor como los ricos, cremosos, purés. Simplemente vaporice una cabeza de coliflor hasta que esté tierna cuando lo pruebe con un tenedor.
Añada la leche desnatada, ajo, pimienta y un par de cucharadas de mantequilla (si desea) en una licuadora.
Mezcle hasta que quede suave. Coloque la mezcla en una pequeña fuente para horno y espolvoréela con parmesano y pimentón si desea mayor sabor.
Esto se puede empatar con una proteína como la del pollo, pescado o mariscos y gracias al alto contenido de vitamina C las coliflores, mejorarán la absorción del hierro en la carne.
Esta versión de «puré» ahorra por lo menos 170 calorías por taza y da un montón de fibra.
3. Revuelva los champiñones, cebollas, pimientos fritos en sus verduras favoritas en salsa marinara
Utilizar la salsa al comienzo para pasta, pescado, pollo y patatas al horno.
No te preocupes de cocinar los tomates frescos demasiado, las latas tienen cuatro veces licopeno en comparación a los tomates frescos. El Betacaroteno que lucha contra el cáncer es más fácilmente disponible en tomates cocidos.
4. Agregue vegetales a tu sopa favorita.
Agregar verduras listas para cocinar aumentará los nutrientes y la fibra de la sopa y que sea más satisfactoria.
Utiliza verduras congeladas para ahorrar tiempo en lugar de tener que cortar durante una hora.
Sorprendente hecho: mediante el uso de verduras congeladas, usted puede conseguir más nutrientes que cuando usa verduras frescas.
Las verduras crudas son escogidos y congeladas inmediatamente, dejando los nutrientes intactos, mientras que las verduras pierden nutrientes durante el transporte cuando se expone al calor, luz y aire.
5. probar esta súper fáciles espinacas pomodoro
Descongelar una caja de espinacas congeladas, mezclar 3/4 de taza de salsa marinara y unas cucharaditas de queso parmesano rallado y ¡voila!
La espinaca es una excelente fuente de potasio para contrarrestar el sodio y los daños que causa al ayudar a reducir el riesgo de hipertensión arterial. El potasio también ayuda a eliminar el sodio del cuerpo y mantiene los vasos sanguíneos más elásticos y flexibles.
Curiosamente, nueva investigación muestra el potencial para reducir el hambre y te ayuda a bajar de peso. Un suplemento para perder de peso se está desarrollando basado en la espinaca.
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