Existen por lo menos 5 razones por las que debe empezar a beber batidos, especialmente para el desayuno, el almuerzo o un aperitivo. Aquí están las cinco:
• Todos sabemos que tenemos que comer más frutas y verduras, y obtener más antioxidantes, vitaminas y grasas saludables en nuestra dieta. Un buen batido tiene todo eso.
• Los Smoothies son muy buenos para las personas, especialmente las personas ocupadas que no les gusta la cocción, ¡ya que son rápidos!
• Al mismo tiempo, hacer batidos puede ayudarle a conectarse con su cocina.
• Los batidos le hace ir a la zona de productos frescos de la tienda de comestibles, y todas sus posibilidades.
• Usted sabe que cada ingrediente que se encuentra en un batido es puesto por usted mismo (a diferencia de los alimentos preparados o procesados), por lo que puede ayudar con su bienestar general e incluso con la pérdida de peso.
¡Hacer un batido es capacitar! Se le permite tomar el control de su salud, su nutrición, su cocina y todos a la vez. Mis clientes me dicen todo el tiempo lo mucho que disfrutan de las compras preparando batidos. Los batidos son sin duda un lugar para ser creativos, pero hacen que la gente cometa errores con ellos. A menudo ponen demasiada cantidad de un tipo de ingrediente, o no se mezclan los colores, o añaden calorías vacías.
No hay batido perfecto científicamente definido, pero tengo algunas recomendaciones que dar a los que desean obtener el máximo provecho de su comida potable. Aquí están cinco de ellas:
1. Que sea equilibrada: Para ayudarle a través del día, un batido necesita evitar los picos de azúcar en la sangre. Esto significa que no puede ser todo fruta. Como regla general, recomiendo a mis clientes que incluyen una taza de fruta por cada dos tazas de verduras. Por supuesto, estas verduras pueden ser verdes como la espinaca o la col rizada, pero que sea un objetivo de mezclar los colores. Los colores de las plantas derivan de fitoquímicos, muchos de los cuales han demostrado tener propiedades protectoras de la salud, incluyendo la reducción del riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
Algunos de estos productos químicos son dañados al cocinarlos, por lo que un batido es la manera perfecta para obtener el máximo provecho de ellos. Mezclando las verduras juntas verdes, moradas y blancas utilizando toda la gama de colores de la fruta.
2. Para mantener los músculos: Un batido debe servir para mantener y acrecentar los músculos, por lo que se recomienda la adición de proteína en polvo para convertirlo en una comida completa. Especialmente si usted está tratando de perder peso, la proteína puede ayudar a controlar el apetito y prevenir la pérdida de músculo. Un estudio reciente sugiere que el desarrollo muscular es el más apoyado por el consumo de 30 gramos en cada comida, lo que proporciona una regla de oro para la cantidad de proteína en polvo para poner en su batido. En general, algunos recomiendan poner de 25 a 30 gramos de proteína en cada batido.
3. Tiene que comer Grasa: Mucha gente tiene miedo de comer grasa, pero es importante entender que muchas vitaminas sólo pueden ser absorbidas en la presencia de grasa. Poner grasa beneficia a sus batidos. Las vitaminas K, A, E, D, son solubles en grasa, significando que a menos que añada grasa a su batido, usted no está absorbiendo ninguna de ellas. La solución es fácil, sin embargo, y deliciosa. Nueces y semillas como las almendras, o chía y las semillas de lino. También puede agregar aguacates, que son ricos en grasas monoinsaturadas.
4. Ponga sabor a su vida: Experimente con algunas especias y hierbas en su batido. La canela es una gran opción, especialmente para un batido de desayuno. La menta también. Para un batido de almuerzo o por la tarde trate la cúrcuma o el jengibre. Muchas especias y hierbas también tienen beneficios para la salud. Por ejemplo, el aceite de menta tiene propiedades útiles para las personas que sufren de síndrome de intestino irritable, y tal vez por el malestar digestivo en general. La cúrcuma tiene propiedades antimicrobianas. Mediante la adición de sabor que también va a añadir nutrientes.
¿Qué te parece?