Uno puede tener placer de engordar: 11 alimentos que levantan el ánimo al aumentar la concentración de serotonina en el organismo despertará en su cerebro una sensación de felicidad.
La alimentación alivia la tristeza. No es mito.
Niveles altos de serotonina en el cerebro producen sensación de satisfacción y bienestar general.
Por eso, en momentos de debilidad emocional el cuerpo pide chocolate y azúcar.
Manuel Sánchez, doctor responsable de nutrición y dietética de la Clínica Planas, explica:
“El sistema nervioso central necesita glucosa y triptófano para sintetizar serotonina y garantizar su funcionamiento.
Niveles bajos de este componente orgánico en la sangre traen malestar, nerviosismo, debilidad y temblores, lo cual se traduce, naturalmente, en mal humor”.
La serotonina es conocida como hormona de la felicidad, es producida en el cuerpo de forma natural.
Una alimentación adecuada, puede aumentar su concentración.
Se debe potenciar el consumo de vitamina C triptófano, vitamina B, magnesio.
Lo conseguirá con estos 11 alimentos:
Pescado, carne y huevos Estos tres alimentos son ricos en triptófano (en el huevo, especialmente la yema)
Frutos secos: que tienen magnesio, tiene efecto anti estrés, reduce la ansiedad y mejora el sueño.
Piña, Plátano, aguacate y ciruela, la naranja y el kiwi tienen más triptófano, aminoácido esencial que promueve la liberación de serotonina. Para el insomnio. Son ricos en vitamina C y refuerza el sistema inmunitario en tiempos de estrés.
Chocolate y derivados: ¡Clave para el buen humor! Al comerlo se percibe enseguida la sensación de placer. Producen endorfina, que impide la transmisión del dolor, pero también porque el chocolate contiene, entre otras cosas, triptófano, dice Manuel Sánchez.
Así que recuerde: engorde de placer… pero poco.
¿Qué te parece?