Un ingrediente en el aceite destruye las células tumorales sin herir a las sanas reporta Daily Mail.
Un ingrediente en el aceite de oliva virgen extra –el oleocantal- mata las células cancerosas.
No daña las células sanas – sólo temporalmente «las pone a dormir’.
El seguir una dieta mediterránea ha sido considerado como la clave para una vida larga y saludable.
Y ahora los científicos pueden haber encontrado una de las principales razones del por qué.
Un ingrediente en el aceite de oliva virgen extra, el oleocantal, mata las células cancerosas humanas sin dañar las sanas, encontraron los investigadores.
El oleocantal funciona rompiendo una parte de la célula de cáncer llamada lisosoma, que actúa como depósito de residuos de la célula, liberando las proteínas que hacen que se mueran.
Cuando los científicos lo aplicaron a las células cancerosas en el laboratorio, las células murieron muy rápidamente – dentro de los 30 minutos a una hora.
‘El lisosoma es el vertedero de basura, o el centro de reciclaje, de la célula», dijo el investigador Paul Breslin, de la Universidad de Rutgers en los EE.UU.
‘Una vez que abra una de esas cosas, el infierno se desata.
‘El lisosoma es aislado en la celda porque es muy tóxico. Si se rompe la membrana que está compartimentando el lisosoma, el interior de se escapa en la célula.
«Está lleno de enzimas agresivas que pueden desgarrar cualquier cosa que entra en contacto con ellas’.
Sin embargo, el oleocantal no daña las células sanas – simplemente suspende temporalmente sus ciclos de vida, dijeron los investigadores.
‘Se las pone a dormir, «dijo el profesor Breslin, cuyo estudio fue publicado en la revista Molecular y Celular de Oncología.
‘Después de un día, las células sanas reanudaron sus ciclos.
«Las células cancerosas tienen lisosomas mucho más grandes y activos y hay algo de eso que los hace más vulnerables que las células sanas – pero aún no sabe por qué.»
Los investigadores dijeron que el siguiente paso es ir más allá de las condiciones de laboratorio y demostrar que el oleocantal puede eliminar las células cancerosas y reducir tumores en animales vivos.
En un estudio de la Universidad de Harvard de 26 mil personas -que fueron seguidos durante un período de ocho años- se encontró que el consumo de grasas buenas como las que se encuentran en el aceite de oliva, puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer en un nueve por ciento.
El mes pasado, un estudio encontró que comer pescado, ensaladas y aceite de oliva, y disfrutar de algún que otro vaso de vino, podría transformar la vida de los hombres que sufren de impotencia.
Los alimentos saludables limpian los vasos sanguíneos, especialmente en el pene, lo que significa que los hombres puedan tomar decisiones de estilo de vida en lugar de depender del Viagra, encontraron los investigadores.
Otros estudios han demostrado que la adopción de una dieta mediterránea puede reducir las posibilidades de desarrollar enfermedades del corazón, diabetes tipo 2, hipertensión arterial e incluso la enfermedad de Alzheimer.
Uno de estos estudios – publicado en BMJ – el año pasado encontró que la dieta mediterránea aumenta la esperanza de vida, protegiendo el ADN del daño.
Académicos de Harvard estudiaron 4.676 mujeres de mediana edad que compararon sus hábitos típicos alimenticios con la composición de sus células.
Es importante destacar que miraban sus telómeros – tapas biológicas que se encuentran en los extremos de los cromosomas que protegen el ADN dentro.
A medida que envejecemos, nuestros telómeros se acortan progresivamente, haciendo que el ADN se dañe y elevan las probabilidades de enfermedades relacionadas con la edad como el Alzheimer, la diabetes y las enfermedades del corazón.
La investigación encontró que las mujeres cuyas dietas eran generalmente bajas en grasas y alta en frutas y verduras tenían telómeros más largos.
Pero esto fue aún más pronunciado para los que siguieron una dieta mediterránea rica en frutas, verduras, frutas secas y legumbres.
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