Alternativas a “la sal” de mesa – no hay nada como el sabor de la sal- es cierto – la sal es ampliamente utilizada por todos nosotros para cocinar.
La mayoría de los alimentos envasados que morimos por comer se conservan con el uso de sal ya que este actúa como conservante principal.
Sin embargo, la sal es en mayor medida la causa básica para que personas tengan diversos tipos de enfermedades.
Enfermedades como el hipertiroidismo o la presión arterial alta.
El sodio es el principal elemento que se encuentra en la sal. Y al mismo tiempo, el sodio también puede ser encontrado en la mayoría de las hierbas naturales que utilizamos en nuestra cocina diaria.
La mayoría de los alimentos contiene una buena cantidad de sodio en su estado natural.
Muchas hierbas y especias que encontramos en nuestra cocina no sólo son conocidas por su sabor distinto, sino también por sus valores medicinales.
Con el fin de mejorar el sabor de su comida, sin añadir sal, sustitúyala con hierbas naturales y especias.
Estas pueden actuar como alternativas de la sal o sustitutos de la sal. Hierbas y especias como la pimienta, el ajo, el jengibre, albahaca y cardamomo tienen la capacidad de transformar un plato sencillo en una experiencia gastronómica sensual de sabores vivos y refrescantes. Estas especias sin duda prometen excitar su paladar.
Aquí hay algunas pocas alternativas de sal o sustitutos de la sal que se pueden usar para preparar las comidas. Estas especias y las hierbas son bajos en sodio, y son igualmente sanas y sabrosas.
1 – Canela.
2 – Albaca.
3 – Canela.
4 – Cayena.
5 – Laurel.
6 – Polvo de ajo.
7 – Pimienta.
8 – Soja.
9 – Cebolla en polvo.
10 – Limón.
11 – Semillas de girasol.
¿Qué te parece?