¿Sabía que existe un aparato dental para adelgazar?
El perder peso es una obsesión y necesidad para algunas personas. Existe multiplicidad de maneras de enfrentar la sobrecarga de peso corporal. Una de ellas se basa en comer despacio para sentirse ‘satisfecho’.
Otra manera es comer en recipientes más pequeños para ingerir menos calorías y hay hasta un aparato dental para disminuir los trozos de alimentos que se ponen en la boca.
¿Alguna vez ha notado cuánto tiempo tardan las personas más delgadas para comer sus comidas? Un familiar mío siempre era el último en terminar su comida e impacientaba al resto de la familia. Años después que me di cuenta de su lenta forma de comer es el secreto de su esbelta figura.
La mayoría de los estadounidenses y otras culturas comen demasiado rápido, y, como resultado, se toman demasiadas calorías antes de que se den cuenta de que han comido suficiente. Se tarda aproximadamente 20 minutos desde el momento en que se empieza a comer hasta que su cerebro envía señales de saciedad.
Comer tranquilamente permite el tiempo suficiente para desencadenar la señal de su cerebro que está lleno. Y la sensación de saciedad se traduce en comer menos.
La investigación recientemente presentada en una reunión de la Asociación Norteamericana para el Estudio de la Obesidad mostró que los hombres y las mujeres con sobrepeso ingirieron menos calorías cuando ralentizaron su ritmo normal de comer.
Y en un reciente estudio japonés que participaron 1.700 mujeres jóvenes concluyó que comer más lentamente dio lugar a la sensación de saciedad más rápido, y por lo tanto comieron menos calorías en las comidas.
Es especialmente importante para las personas que han tenido operaciones de bypass gástrico seguir el consejo de comer lentamente.
Un estudio de pacientes con bypass gástrico mostró que aquellos que comían demasiado rápido y no pudieron reconocer las señales de saciedad tuvieron menos éxito en perder peso que otros pacientes.
El principio del placer
No sólo comer lentamente y con atención plena ayudará a comer menos, sino que mejora el placer de la experiencia de comer. Para dominar el arte de comer lento, ponga algo de música, ponga algunas velas, apague el televisor y cualquier otra distracción, y concentrarse en su comida.
Un lugar perfecto para comenzar es con el postre. ¿Seamos honestos, quién aún tiene hambre cuando llega el postre? Pero nuestro deseo innato de dulces, sin embargo, hace que los postres sean muy tentadores.
Usted puede tener su pastel y comérselo también – siempre y cuando usted coma solamente unos pocos bocados. Tome un bocado, cómalo lentamente, saboréelo, y no haga más que disfrutar del sabor, la textura y la experiencia deliciosa. Usted encontrará que puede darse la indulgencia de un par de bocados dulces sin una gran cantidad de calorías adicionales.
Es cierto que comer lentamente y tomar bocados más pequeños puede ser muy difícil de hacer, especialmente cuando usted está ocupado y hambriento. Pero usted encontrará que es más fácil para ralentizar el ritmo si usted come comidas regulares, y no permita que pase más de 4 horas entre comidas.
A veces, cuando estás muy ocupado, el calendario «rompe» nutricionalmente su día. Tome 15 minutos para descansar y recargar. Estos Minibreaks ayudarán a aliviar el estrés, también.
¿Todavía no puede ralentizar el ritmo? Pruebe algunos otros trucos para ayudarle a que sienta el estómago lleno: Empuje la mesa, deje las segundas porciones en la estufa, y beba un gran vaso de agua.
Puede encontrar todavía otra opción en el consultorio del dentista. Pregunte sobre el nuevo aparato dental diseñado para ayudarle a comer más lentamente. Se coloca el dispositivo, -que es muy similar a un retenedor dental- en el techo de la boca antes de las comidas. Reduce el tamaño de la cavidad bucal y lo fuerza para tomar bocados más pequeños.
Independientemente de cómo lo haga, lo que frene su alimentación es una gran resolución para hacer. Así que tome ejemplo de los europeos, que aman vagar entre sus comidas. No puede hacerle daño, después de todo. Y con un poco de suerte, usted aprenderá a comer menos mientras disfruta de más placer en el sabor de sus comidas nutritivas y deliciosas.
¿Qué te parece?