Como se hacen “Realmente” las fries de McDonald

22 enero, 2015 | adm | SALUD

Papas fritas

¿Cómo es que realmente se hacen las patatas fritas de McDonald? En este video tiene las respuestas.

Un presentador de televisión detrás de las escenas muestra lo que ponemos en nuestros cuerpos cuando comemos los chips de comida rápida.

McDonald finalmente han revelado como exactamente hace sus famosas papas fritas.

Pero mientras que algunos podrían asumir que están hechas con una gran cantidad de diferentes productos químicos, los gigantes de la comida rápida han confirmado que la materia prima es simplemente – una patata.

Los del programa de televisión estadounidense Mythbusters, fueron a la fábrica para averiguar el proceso detrás de los snacks salados.

De pie frente a una cinta transportadora llena de papas fritas, de la serie del co-anfitrión de Grant Imahara dice: «Sé lo que estás pensando Estas parecen papas, pero ¿son realmente patatas?»

Mostrando paso a paso el proceso, desde el campo hasta la fritura, McDonalds demuestra que sus papas contienen ingredientes naturales, y que apenas cambian a lo largo de todo el proceso de montaje.

En primer lugar, las patatas se pelan y se cortan en su forma de freír.

A continuación, se sumergen en dextrosa (azúcar natural) para mantener un color dorado, antes de ser tratadas con pirofosfato ácido de sodio, que evita que las papas se vuelvan “grises” en su camino a los restaurantes de comida rápida.

Por último, están parcialmente fritas y luego congeladas antes de ser enviadas fuera a los restaurantes.

Este último vídeo es parte de una nueva campaña de la marca creada por McDonalds invitando al público a hacer cualquier pregunta que quieran acerca de su proceso de producción de alimentos.

www.mirror.co.uk

https://youtu.be/5dVFbK4IfQ8

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