Nunca me ha gustado la papa -como producto de Burger King llama papas fritas, así que no estoy muy contento con exactitud que han reconfigurado los mismos ingredientes en algo que ellos llaman Satisfries que tienen unas pocas calorías y grasa. ¿No es la idea de unas patatas fritas de comida rápida donde quieres queriendo más, más más? Rascarse la picazón sin fin no sacia o da satisfacción. Esos alimentos están en coma.
Muchas veces he sentido que debe haber una ley federal (no ejecutable y probablemente no financiada) que permitía hacer, vender o comer sólo esas patatas fritas que son recién cortadas a mano y doble fritas en el acto. Tanto trabajo, más gasto, y uno de los grandes alimentos del mundo. Se reduciría el consumo, nos ayuda a todos ser más saludables y aumentar el cociente general de alegría exponencialmente.
La idea de hacer comida chatarra rápida con un poco de mejores ingredientes o en formas más saludables ligeramente no es una nueva idea tonta. Yo tenía un amigo que solía comer Snackwells por bolsa, porque son, «ya sabes, tan saludables y bajos en calorías. » No hace falta decir, que no logró su objetivo de peso. Y seamos sinceros, la comida chatarra orgánica sigue siendo basura.
Sin embargo, hay espacio para las empresas de comida rápida que pueden hacer más. Es por eso que yo estaba un poco contento por la decisión de McDonald que destaca los platos más nutritivos para los niños. La compañía está cortando una parte de su presupuesto de dirigido al marketing kid -, sobre todo cuando parece que está diseñado para que aquellos jóvenes que comen lo que en realidad no deberían. Así, en lugar de papas fritas, los niños ahora tienen una selección de frutas, verduras o una ensalada, que se venderá en una taza verde, en caso de que no sepan el color de la firma de la naturaleza.
Esto es en realidad una mejor noticia porque continúa la introducción de una nueva categoría. Si McDonald se las arregla para hacer una ensalada decente, tengo la confianza de que las personas que comienzan a disfrutar de ellas puedan ser introducidas a otras frescas verduras locales, más sabrosas de muchas maneras diferentes. Estaré contento de ver ensaladas en su camino de regreso hacia el menú americano del mercado de masas.
Hay un escritor de alimentos que sé que a veces se queja de la «policía de la comida», olvidando por completo los miles de millones y miles de millones de dólares de la comida – También conocido como alas de marketing de grandes empresas que gastan para convencer a la gente a comer y beber lo que parece estar matándolos, incómodo, por decir lo menos… Necesitamos celebrar una comida, alegrarnos, decir la verdad y mantener la gente responsable.
Es evidente que estas grandes compañías ven que la gente está pidiendo, exigiendo, de hecho, que visiten los mercados de agricultores para disfrutar de una mayor variedad de alimentos saludables. Están recibiendo la presión de grupos de salud pública y el responsable político ocasional a ser más responsables y reflexivos.
Quizás han comenzado a darse cuenta de que los costos de salud van a regresar y morder en el pan tostado antes de lo que habían pensado y que nuestro largo afecto por los alimentos reconfortantes los familiares empiezan a dar un paso a las realizaciones que al menos algunos de ellos necesitan para ayudarnos a vivir una vida larga y saludable. No hay que atenerse a la quinua, el kimchi y la col rizado pero necesitamos nuestras manzanas y las judías verdes y las fresas y los pollos de granja… que no han sido procesados por las hordas sin rostro al otro lado del mundo.
Y sobre esas hamburguesas rellenas con papas bajo el pan…
¿Qué te parece?