En un innovador albergue, indigentes plantan una huerta orgánica masiva para un refugio en Atlanta, pero lo que hace único a este jardín es que los residentes mismos de la vivienda son los que la plantaron.
«Es importante compartir y entrenar residentes en la tecnología verde que estamos involucrados porque las personas pobres y sin hogar se están quedando fuera del desarrollo verde que vemos creciente en nuestra comunidad», dijo Anita Beaty, directora ejecutiva de Metro Atlanta Task Force, dijo a Atlanta Progressive News.
La organización, que alberga a indigentes en sus instalaciones sostenibles, ofrece una serie de programas a sus huéspedes. Además de su iniciativa de jardinería creciente, la fuerza de de Metro Atlanta Task tiene una línea directa de asistencia las 24 horas, con un centro de servicio de día y programa de vivienda transitoria, entre otros programas.
Pero el jardín en la azotea, que fue establecido en 2009, sirve como un medio para enseñar a las personas sin hogar sobre la producción urbana de alimentos y tecnologías sostenibles, mientras también les da la oportunidad de alimentar a los compañeros residentes.
«La idea es producir suficiente para alimentar a los residentes con algo verde y sano todos los días», dijo Carl Hartrampf, un miembro de la Junta que gestiona todos los aspectos del jardín.
Los residentes de la vivienda son responsables de 80 camas jardín, que producen zanahorias, col y calabaza, junto con muchas otras verduras. La primera cosecha de la huerta produjo 23 kilos de productos.
Cada día les da una comida completa, usando los productos recién cogidos de la huerta que está disponible en el sitio. La combinación ofrece comidas saludables, técnicas de trabajo reales, lo que es una receta ganadora para ayudar a empoderar a las personas sin hogar.
«Todo lo que hacemos aquí forman parte los residentes,» dijo Beaty a APN. “Reciben capacitación para el trabajo y cada trabajo es preparación para un trabajo afuera”.
¿Qué te parece?