McDonald se enfrenta a una «profunda depresión» y podría estar en sus «últimos días», dicen los propietarios de franquicias de EE.UU.
El ‘Plan de reestructuración’ de McDonalds parece estar haciendo la vida difícil para los propietarios de franquicias.
McDonald está frente a una «depresión profunda» y pudiera estar en sus «días últimos», según propietarios de franquicias en EE.UU en una encuesta sobre el reciente desempeño de la cadena de restaurantes.
En un intento por apuntalar a una depresión, McDonalds introdujo desayunos todo el día en sus tiendas de Estados Unidos, parte de un «plan para restructurar» del presidente Steve Easterbrook que incluyó también quioscos de pedidos digitales y elementos nuevos en el menú.
Sin embargo, parece que las nuevas iniciativas simplemente han causado dolores de cabeza para los operadores de restaurantes, como dijeron en una encuesta realizada por el analista Mark Kalinowski.
«Estamos en medio de una profunda depresión, y nada está cambiando», escribió un franquiciado.
«El CEO está sembrando las semillas de nuestra desaparición. Somos un restaurante de comida rápida que sirven rápido, no un fast casual como los Five Guys o Chipotle. El sistema puede estar enfrentando sus últimos días», dijo otro.
Según informes, el desayuno todo el día ha lanzado un palo en la rueda de las cocinas, con una gama adicional de elementos de menú que resulta en una mayor presión sobre el personal y una mayor probabilidad de errores.
Otras nuevas ideas de sede actualmente en vigor en los EE.UU. consta de la opción ‘Create Your Taste’, que deja a los clientes hacer su propia hamburguesa con 30 ingredientes distintos -, obviamente, un gran cambio para una cadena de restaurantes más acostumbrados a repartir algunas productos regulares a un ritmo rápido.
Otras iniciativas, algunas de las cuales han sido restringidas a unos pocos lugares, incluyen elementos ‘saludables’ del menú como el tazón del desayuno, la col rizada y un reinicio de carácter del Hamburglar amado de la cadena.
Es parte de los planes de McDonald para revertir un declive casi de dos años en las ventas en los EE.UU., pero algunos operadores de restaurantes no están impresionados, según Independient.
«El sistema está muy perdido en este momento. Nuestros tableros de menú están todavía hinchados, y todavía estamos tratando de ser muchas cosas para mucha gente.»
«Las cosas están quebradas desde la perspectiva del franquiciado», escribió uno.
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