Esta fruta es muy nutritiva, pero el papel de la banana durante los ejercicios puede no ser una buena idea. Al menos es lo que dice el profesor Paulo Zogaib, profesor de disciplina de Medicina Deportiva.
Descubre cual es el papel de la banana en el deporte
Cuál es el momento adecuado para consumirla.
Es muy común ver a los atletas durante los juegos comer un plátano. A pesar de ser un gran alimento, puede no ser el momento adecuado para ingerirlo.
El papel de la banana la fisiología del cuerpo durante el ejercicio (1)
La absorción de agua y nutrientes ocurre en el intestino. Por lo que es necesario que la comida o el agua salgan del estómago. El vaciado gástrico depende de tres factores:
Volumen, temperatura y concentración de los cuales se traga. Los volúmenes grandes, alta temperatura y alta concentración, disminuyen el vaciamiento gástrico. Por lo tanto retardan la digestión y la absorción de alimentos.
El mejor ejemplo es cuando se come un guiso cargado, caliente y muy salado, estará durante horas en el estómago.
Durante la actividad física, hay una redistribución del flujo sanguíneo en el cuerpo.
Disminuye el riego de órganos menos involucrados en la actividad física (especialmente el estómago y los intestinos). Lo que puede aumentar el riego de los músculos de trabajo, proporcionando más oxígeno para producir energía. Esto determina una disminución en la velocidad de la digestión. Ya que depende de la sangre que se produzca a velocidad normal.
Estos ajustes deben dirigir la ingesta de líquidos y nutrientes durante la actividad física. El uso de bebidas deportivas (misma concentración de los fluidos corporales) a baja temperatura y pequeños volúmenes, acelerará el vaciado gástrico. Lo que permite una mejor absorción.
Al utilizar bebidas hipertónicas (más concentradas que el fluido corporal), o alimentos sólidos, se llevan a cabo en el estómago. Ya que primero requieren ser diluidas y / o digeridas. Para esto, el cuerpo «roba» fluido sanguíneo, transfiriéndolo al estómago, que luego puede deshidratar el cuerpo. Si los líquidos más concentrados salen lentos del estómago, imagine alimentos sólidos.
El ejercicio promueve un mayor uso de varios minerales y, entre ellos, una lo suficientemente importante, potasio.
La disminución de la concentración dentro de la célula conduce a la fatiga, por supuesto, debe ser evitado. En promedio, un plátano enano (86g) es de aproximadamente 80 calorías, cerca de 20 gramos de azúcar y 330 miligramos de potasio.
El potasio y el magnesio
La concentración de potasio en un plátano es relativamente alta en comparación con otros alimentos. Tal vez esto ha causado que sea popular entre los atletas. Sin embargo, la causa principal de la pérdida de potasio es la pérdida de magnesio. El magnesio estimula la bomba de sodio-potasio (mecanismo que trae de vuelta de potasio en la célula, evitando su pérdida). Así que si no hay reemplazo de magnesio de no hay sustitución del uso de potasio. Lo correcto es hacer que la sustitución de dos minerales asociados sea a través de soluciones isotónicas, de modo que puedan ser absorbidos rápidamente.
El papel de la banana cuando usted está comiendo
Comer el plátano durante un partido puede ser incluso agradable, pero no tiene importancia práctica. Por el contrario, incluso puede, dependiendo de las condiciones climáticas, inducir la deshidratación, lo cual es extremadamente perjudicial. Coma tiempo antes de empezar a hacer ejercicio (2). Además de potasio, los plátanos contienen fructosa, un azúcar importante para produce energía.
RECURSOS EXTERNOS:
(1) veja.abril.com.br
(2)
https://youtu.be/0FTLeFTsyS4
Cuando vemos comer bananas en medio del partido de tenis o voleibol nos parece bien. Pero no se adapta a la fisiología.
¿Qué te parece?