Tel Aviv – uno de los mejores lugares culinarios del mundo – la Ciudad Blanca ha sido calificada como uno de los grandes centros culinarios, junto con otras grandes ciudades europeas como Copenhague y Florencia, mientras que la revista de comida americana Saveur premia a Tel Aviv en varias categorías de los premios anuales de destino culinario.
Tel Aviv fue nombrada «sobresaliente» en la categoría de mejor destino culinario, los mejores mercados y la categoría de negocios y el Mejor Vino en vuelo gracias a la impresionante lista de vinos de la Aerolínea El Al.
Aparte de las numerosos hummus y Shakshuka, los falafel y lugares de Sabich, y los muchos bares de comida en la ciudad, Tel Aviv cuenta con casi 4.500 empresas de la industria alimentaria, más de un restaurante por cada 1.000 personas, un número sin precedentes para los estándares de Oriente Medio.
Tel Aviv también expone muchos establecimientos de alta cocina, que han recibido numerosos premios de revistas de alimentos de todo el mundo en los últimos años, que ayudaron a dar a Tel Aviv el título de «sobresaliente».
Jerusalén no fue olvidado por Saveur, el mercado Mahane Yehuda de la ciudad es recomendado como uno de los mejores mercados antiguos junto con los mercados de la noche de Estambul y de Bangkok.
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