TellSpec, el novedoso laser que revela todo en su comida mediante el uso de la espectroscopia, ya sean alérgenos, químicos, nutrientes y calorías, es financiado por una campaña de Indiegogo.
TellSpec es un dispositivo portátil que escanea y analiza la composición de los alimentos.
Mediante el uso de la espectroscopia láser y un algoritmo único basado en la nube, Tellspec puede escanear alérgenos, productos químicos, nutrientes, calorías e ingredientes en los alimentos.
La comida se puede escanear directamente a través de plástico o del vidrio, y una vez analizada toda la información se muestra en el teléfono inteligente.
Según la compañía, el escáner identifica correctamente los alimentos e ingredientes el 97,7 por ciento de las veces.
La forma en que funciona de acuerdo con que la compañía:
«La luz está compuesta de partículas llamadas fotones. Cuando el haz del láser de baja potencia TellSpec escanea la comida, algunos de los fotones son absorbidos, aumentando los estados de energía de las moléculas en la comida.
Los fotones de energía más bajos son entonces reflejados de vuelta. El espectrómetro dentro del escáner TellSpec ordena estos fotones por longitud de onda y los cuenta.
Los números resultantes, llamados espectro, describen los compuestos químicos en los alimentos».
El espectro envía a un «motor de análisis» en la nube y toda la información nutricional antes mencionada se envía a su teléfono».
TellSpec Sitio web: www.quality-tech.net
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