Si incluye aguacates (conocidos también como advocados, paltas) con sus comidas puede ayudarle a sentirse lleno durante más tiempo y reducir la necesidad de los adultos con sobrepeso a comer más, según un nuevo estudio que acaba de publicar en el consumo de aguacates.
Investigadores de la Universidad de Loma Linda investigó si la adición al aguacate fresco para una comida al mediodía tuvo algún efecto sobre la respuesta de la insulina, los niveles de azúcar en la sangre, la sensación de saciedad y la ingesta de alimentos durante el resto del día.
Sus hallazgos iniciales determinaron que no existía realmente una base para nuevas investigaciones sobre los beneficios de la adición de aguacate a una comida o sustituir algunas partes de la comida con aguacate fresco.
La Junta Aguacate Hass (HAB) está apoyando financieramente varios ensayos clínicos para descubrir si existe una relación entre el aumento del consumo de aguacates y los efectos positivos sobre la diabetes, control de peso y los factores de riesgo de enfermedades del corazón.
Mientras tanto, aquí hay 10 beneficios para la salud de los aguacates que ya conocemos:
1. Beneficios en el embarazo. Los aguacates son una fuente natural de folato que contiene ácido fólico y es importante para el desarrollo de un feto sano. Se recomiendan las versiones sintéticas de ácido fólico para todas las mujeres que están pensando en quedar embarazadas, ¡comer aguacates es una opción más simple y más sabrosa!
2. Los aguacates están llenos de grasas «buenas». Usted puede haber oído que usted debe evitar el aguacate debido a su alto contenido de grasa. Esto no es exactamente así. Si bien son muy altos en grasa (y calorías) son grasas monoinsaturadas o «grasas buenas». Ellas ayudan a la buena salud del corazón y ayudan a reducir la presión arterial. Las grasas monoinsaturadas que se encuentran en los aguacates también pueden ayudar a revertir la resistencia a la insulina que puede conducir al desarrollo de la diabetes tipo 2.
3. Excelente fuente de vitamina E. Los aguacates son la fruta con el más alto nivel de vitamina E (¡sí los aguacates son una fruta!) La vitamina E es una vitamina esencial y ayuda a mantener la salud general. La vitamina E también tiene efectos positivos sobre las enfermedades del corazón, derrame cerebral prevención del cáncer y el desarrollo de cataratas y es ampliamente considero por las propiedades anti-envejecimiento.
4. Fuente de fibra dietética. Los aguacates contienen tanto fibra soluble y fibra insoluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol mediante la prevención de la reabsorción, ayudan a mantener la función intestinal y puede ayudar al cuerpo a evitar los picos de azúcares en la sangre después de las comidas.
5. Sabes exactamente lo que está recibiendo cuando compras un aguacate. En el momento de escribir no hay cultivos de aguacate modificados genéticamente. Los aguacates tienen una piel tan gruesa que el fruto interno está protegido contra los pesticidas lo que el costo de los aguacates algo orgánico puede pasar por alto fácilmente.
6. Los aguacates son un «alimento para el cerebro». Dr. Daniel G. Amen les considera uno de los mejores alimentos para la salud cerebral que se puede consumir para ayudar a reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer. Los ácidos grasos Omega 3 y vitamina E son de origen natural en los aguacates y se ha comprobado clínicamente que detiene la enfermedad de Alzheimer de progresar e incluso revierte las primeras etapas.
7. Mejor absorción de nutrientes. La adición de aguacate a una comida se ha encontrado que aumenta la cantidad de carotenoides absorbidos desde esa comida por hasta 5 veces. Los carotenoides son el beta caroteno y el licopeno, que son nutrientes importantes para una buena salud. Este aumento es a través de que es debido a los nutrientes y las enzimas en los aguacates que reducen la inflamación del estómago y de la inflamación en la membrana mucosa del intestino delgado. Así que no sólo obtiene la potencia de los nutrientes contenidos en el aguacate, pero se obtiene mayores beneficios de los alimentos que usted elija para comer con él.
8. Puede ayudar en la prevención del ictus. Los altos niveles de folato que son beneficiosos para las mujeres embarazadas también pueden desempeñar un papel en la reducción de la incidencia de accidente cerebrovascular. Los que comen dietas que contienen una gran cantidad de ácido fólico se ha demostrado que sufren un stroke mucho menos que los que comen menos ácido fólico en su dieta diaria.
9. Reducción del colesterol. Un estudio ha demostrado una disminución del 17% en los niveles de colesterol de los participantes que consumían mayores cantidades de aguacate por sólo una semana. Los investigadores creen que esto es debido a la beta-sitosterol que se ha encontrado previamente para ayudar en la reducción de los niveles de colesterol.
10. Protección para los ojos. Comer aguacate puede aumentar sus niveles de luteína, que protege contra la degeneración macular y la formación de cataratas. Se necesita más investigación para determinar exactamente qué es lo que puede ayudar en la protección de los ojos.
Agregue un aguacate en su dieta diaria y coseche los beneficios mencionados anteriormente es fácil. Aguacate es un gran complemento para las ensaladas, hecho en guacamole y hasta comido solo con pimienta y unas gotas de aceite de oliva. Esto también puede ser fácilmente sustituido por las grasas para cocinar y hornear. Saque el aceite o la mantequilla y sustituyalos por la misma cantidad de aguacate. Vamos a añadir sabores interesantes para su cocina y estará ayudando a su salud en general.
Los aguacates son muy sabrosos y están llenos de bondad nutricional.
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