Todos sabemos lo importante que es comer alimentos variados, pero 5 Alimentos que deberíamos comer cada día harán más probable que nuestro cuerpo tenga todas las sustancias que necesitan para la buena salud y energía.
Un experto de renombre mundial en nutrición y un entrenador de Atletismo olímpico, Dieter Hogen, dice sobre los principales alimentos que siempre debemos consumir en Newsmax Health.
«Algunos alimentos son tan buenos para usted que puede y debe comerlos cada día, dice Hogen, que creó un sistema de nutrición y entrenamiento en la década de 1990 que cambió para siempre los programas de entrenamiento de los atletas de elite.
«De hecho, puede convertirse en pilares importantes de su programa de nutrición para mantenerlo en buena forma durante muchos años por venir.»
Te presentamos 5 Alimentos que deberíamos comer cada día según Hogen:
1. nueces y semillas. Todos tienen una cosa en común: brindan altas cantidades de una amplia variedad de ácidos grasos saludables. El hecho de que también contienen mucha fibra, aminoácidos esenciales y antioxidantes de gran alcance lo hacen alimentos altamente nutritivos, que luchan contra la enfermedad. «Tomo semillas de lino en mi licuado diario y nueces como bocadillo» Hogen dice.
2. omega-3 en alimentos o suplementos. Simplemente no podemos vivir sin ácidos grasos omega-3. Se llaman ácidos grasos «esenciales» por una buena razón — son necesarios para el correcto funcionamiento de muchas partes del cuerpo, incluyendo cerebro, oídos, ojos, glándulas, corazón, piel y articulaciones. Una buena fuente vegetariana de omega-3 son las semillas de lino, la chia y el cáñamo y sus aceites. Pero las mejores fuentes biodisponible de sustancias omega-3 EPA y DHA son omega-3 en los huevos y peces pequeños de aguas frías como el salmón, arenque, trucha y sardinas.
«En los días cuando usted no come cualquiera de estos, tome la dosis recomendada de un suplemento de omega 3 libre de contaminantes,» dice Hogen. «Coma omega-3 cada día, pero también coma salmón salvaje y suplementos cada día.
3. hierbas y especias. Son extremadamente altas en muchos tipos de antioxidantes potentes, lucha contra el cáncer y mejora la digestión. Estimulan nuestros sentidos y comerlas hace una experiencia mucho más gratificante. «No quiero vivir sin ellas», dijo Hogen. «La albahaca es mi favorita porque va tan bien con tomates y salsas de tomate. Yo también como pimienta, cúrcuma, eneldo, cilantro y muchos otros.»
4. hortalizas bajas en almidón. Las Verduras con bajo almidón tienen abundante agua y contenido de fibra, pero son bajas en calorías. Los carbohidratos que contienen son lentos de digerir y por lo tanto, estabilizan el azúcar en la sangre. Son potentes antioxidantes, que contienen muy elevadas cantidades de vitaminas, minerales y fotoquímicos contra el cáncer.
Verduras de hoja verde oscuras como la col rizada y acelgas han sido identificadas como los alimentos más ricos en nutrientes en la tierra. Porque los diferentes colores representan diferentes fitoquímicos que protegen contra diversas enfermedades, nos gusta el enfoque de semáforo, combinar el verde, amarillo y rojo tan a menudo como sea posible.
«sólo un mensaje: ¡coma de estas tanto como usted pueda!» Hogen dice. «Mi verdura favorita (sí, ya sé que técnicamente es una fruta) es el tomate. Me encanta el hecho de que los tomates tienen tantos usos, frescos en ensaladas, cocidos en guisos, salsas de tomate y más. »
5. fruta. Dulce, jugosas y refrescantes. Las frutas proporcionan mucha fibra y al igual que las verduras, son muy saludables debido a las altas cantidades de vitaminas, minerales y fitoquímicos que contienen. Pero hay un pequeño problema, son altas en azúcar. Por eso, limite la cantidad de fruta que come y mantengase alejado de zumos concentrados de frutas.
«Cada día como tres a cuatro porciones de frutas como naranja, una manzana o una taza de bayas. A veces como un mango, piña, melón, uvas u otra cosa que está en temporada,» dijo Hogen.
«Elegir sólo un producto de cada uno de estos cinco grupos de alimentos y comerlo cada día hará una gran contribución a su salud y a la longevidad».
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