Si quiere hacer palomitas de maíz sabrosas, aquí les dejamos 5 saludables formas de lograrlo fácilmente. Aquí respondemos a un enigma delicioso para ti:
¿Qué es sin gluten, vegetariano (vegano si le quita la mantequilla), fácil de hacer desde cero, saludable y el acompañamiento perfecto con mantequilla derretida?
¡PALOMITAS DE MAÍZ!
Como más «terribles» son las noticias acerca de los peligros de las palomitas de maíz hechas en microondas, queremos mostrarte cuán fácil es hacerlas tu misma en el propio — Popcornmaker.
Busca una cacerola profunda con tapa, sigue estas sugerencias de condimentos simples y haz tu propio PopCorn. Nunca volverás a hacerlos en microondas, según dice Maria Rodale CEO de Rodale Inc.
Para cocinar:
½ taza de palomitas de maíz orgánico
¼ taza aceite de oliva o aceite de coco
Comience con una sartén grande y profundo con tapa. Más grande es siempre mejor porque las palomitas de maíz necesitan espacio para explotar. Una sartén de mejor calidad con la parte inferior más gruesa también es clave.
Coloque el aceite y las palomitas en el recipiente y gire la llave de la cocina encendida en alto. No escatimes aceite, ya que es necesario hacer las palomitas hermosas y deliciosas.
Nota: Utilizar un poco de aceite extra es la forma segura. Ponga las semillas en la taza de medición con el aceite para asegurarse de que se cubra, luego añada un poco más. Así nada se quema.
Ponga la tapa. Repito, ponga bien la tapa. Mantenga el calor en alto.
Usted debe comenzar a escuchar estallidos después de un minuto o dos. Rápidamente va in crescendo con el broche de oro como de un espectáculo de fuegos artificiales. En ese momento, gire rápidamente el calor a medio bajo. (Si está utilizando una estufa eléctrica, usted debe girar bajando el calor antes de escuchar el in crescendo (porque el calor eléctrico se enfría más lento que el calor del gas).
Cuando estallen las palomitas de maíz comience a disminuir y apagar el fuego. Pero la sartén seguirá haciendo pop. (A menos que usted huela a quemado. A continuación, quítelo inmediatamente).
Condimentos:
Clásico con mantequilla y sal: derrita tanta mantequilla como aprecie, no menos. Fúndala en el microondas o en la estufa. Agregue a las palomitas de maíz. Revolver. Ahora, esto es importante, siempre, poner la mantequilla derretida antes de la sal; de esa manera la sal se pega a las palomitas de maíz en vez de ir a la parte inferior del recipiente. Sale al gusto.
Con queso: derretir la mantequilla (o usar aceite de oliva si prefiere) y revolver sus palomitas. Añadir queso Romano.
Especiado: Derretir la mantequilla y mezclar en las palomitas de maíz. Espolvorear algo de pimienta de Cayena, tal vez un poco de pimentón. Utilice una sal con gusto. Si no está seguro de la combinación, pruebe en un lote pequeño y luego póngalo en el recipiente más grande.
Hierbas: Añadir mantequilla derretida o aceite de oliva, y luego algunas hierbas picadas como perejil, albahaca, Romero y eneldo. También puede agregar un poco de queso Romano o incluso un poco de aceite de trufa. Sal y pimienta al gusto. (Si no tienes hierbas frescas, trate secas). Me gusta incorporar hierbas de mi jardín que se colocan en mi secado de hierbas y la estación de infusión.
Dulce: Postre, derretir mantequilla, vertir y tirar las palomitas de maíz en la mantequilla y luego añada azúcar o jarabe. Si usted prefiere que su nivel de azúcar sea menos granular, añádalo a la mantequilla cuando se derrite. Entonces se convierte en dulce.
¿Qué te parece?