Los profesores Nick Finer y Tim Spector contestan la pregunta si los antibióticos causarían la obesidad al afectar los microbios del intestino, vinculando la obesidad infantil con su uso.
Un nuevo estudio publicado examina los efectos de la dieta y estilo de vida en estos autoestopistas microbianos, considerando como se vincula la obesidad infantil a los antibióticos.
El NYT habla también de que si entras en una tienda de la granja de suministro de hoy, es muy probable que encuentres una bolsa de polvo antibiótico que pretende impulsar el crecimiento de las aves de corral y ganado.
Esto se debe a que décadas de investigación agrícola han demostrado que los antibióticos parecen accionar un interruptor en el cuerpo de los animales jóvenes, ayudándoles a ganar kilos. Los fabricantes se jactan de los efectos milagrosos de la alimentación de los antibióticos en los pollos y terneros lactantes.
Revistas agrícolas polvorientas dan fe de las formas en que los medicamentos pueden actuar como una especie de súper alimento para producir carne barata. Recientemente, un grupo de investigadores médicos han comenzado a preguntarse si los antibióticos pueden causar la misma promoción del crecimiento en seres humanos.
Nueva evidencia muestra que la epidemia de obesidad de Estados Unidos puede estar conectada a nuestro alto consumo de estas drogas. Pero antes de llegar a esas conclusiones, es útil empezar por el principio, en 1948, cuando los medicamentos milagrosos eran nuevos, eran hermosos.
Ese año, un bioquímico llamado Thomas H. Jukes maravilló con un nuevo antibiótico llamado Aureomicina, y el señor Jukes y sus colegas en los laboratorios Lederle sospechaban que se convertiría en un éxito, salvando vidas. Pero tenían la esperanza de encontrar otras maneras de beneficiarse a partir del polvo también.
En ese momento, los científicos Lederle habían estado buscando un aditivo alimenticio para animales de granja, y el señor Jukes creía que la Aureomicina podría serlo. Después de criar polluelos con alimentos con Aureomicina, encontraron que los antibióticos hicieron impulsar el crecimiento de los pollitos; algunos de ellos llegaban a pesar dos veces más que los que estaban en el grupo de control.
El Sr. Jukes quería más Aureomicina, pero sus jefes le interrumpieron porque la droga estaba en muy alta demanda para el tratamiento de enfermedades humanas. Entonces se le ocurrió una solución novedosa.
Tomó a través los restos del laboratorio para recuperar la pasta que queda después de la fabricación de la droga. Él y sus colegas utilizaron esas sobras para llevar a cabo sus experimentos, ahora en cerdos, ovejas y vacas.
Todos los animales aumentaron de peso. La basura, podría transformarse en carne. Un número de científicos cree que los antibióticos podrían estimular el crecimiento y la gordura en los niños.
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