Un nuevo estudio sugiere que comer cacahuetes mientras se está embarazada o frutos secos son menos propensas que otras a tener un niño con una alergia a los cacahuetes.
Las mujeres que más nueces comen durante el embarazo, tienen menos probabilidades que su hijo llegue a ser alérgico, según un estudio que se publicó en JAMA Pediatrics.
Los padres y los médicos se han preocupado cada vez más de alergias a las nueces en los últimos años, porque el número de niños alérgicos ha crecido. La alergia al maní o las alergias a las nueces se han triplicado desde 1997 hasta 2010, cuando alcanzó el 1,4% de los niños. Los frutos secos son las nueces, almendras, pistachos, anacardos, nueces, avellanas, nueces de macadamia y nueces de Brasil.
En el estudio participaron cerca de 11.000 madres y niños, que fueron seguidos desde el nacimiento hasta la adolescencia.
Aproximadamente uno de cada 13 niños en la actualidad tiene una alergia a los alimentos, según un editorial de Ruchi Gupta de la Escuela Feinberg de Medicina de Northwestern en Chicago. Las alergias pueden ser graves: Alrededor del 40% de los niños alérgicos han tenido una reacción grave o potencialmente mortal.
Sin embargo, Gupta escribe que las mujeres tienen el derecho a sentirse confundidas, porque las directrices de alergia han sido muy cambiantes en los últimos años.
En 2000, la Academia Americana de Pediatría aconsejaba a las mujeres embarazadas evitar los cacahuetes y los frutos secos durante el embarazo o la lactancia, para evitar exponer a los niños, y para mantener a los niños lejos de los frutos secos hasta los 3 años. La academia pediátrica revirtió este consejo en el 2008, no hubo necesidad de evitar las nueces durante el embarazo o la primera infancia.
Gupta señala que algunos estudios han encontrado que el evitar los frutos secos durante el embarazo aumenta realmente el riesgo de alergia del niño a las nueces.
Las mujeres embarazadas ya reciben una gran cantidad de consejos sobre cómo evitar o limitar ciertos alimentos y bebidas, incluyendo el alcohol, la cafeína, incluso las carnes frías y quesos blandos, lo que puede llevar a la Listeria, una bacteria que puede causar muerte fetal.
Cuando se trata de los frutos secos, sin embargo, Gupta escribe que las mujeres que no son alérgicas deben sentirse libres para incluirlos en su dieta, ya que ambos son ricos en proteínas y ácido fólico, una vitamina que ayuda a prevenir los defectos del tubo neural, como la espina bífida.
Algunos no están de acuerdo.
Carla Davis, un médico de alergia, asma e inmunología del Departamento del Hospital Infantil de Texas, dice que el estudio no prueba que definitivamente comiendo cacahuetes durante el embarazo previene la alergia al maní.
Teniendo en cuenta los resultados de las investigaciones en conflicto, Davis dice que todavía no hay una respuesta clara de si «los frutos secos antes, durante o después del embarazo serían beneficioso para el niño en la prevención de la alergia a los alimentos.»
Davis señala que «este estudio no elimina la posibilidad de que el aumento de frutas y verduras o la introducción temprana de los frutos secos puedan desempeñar un papel en la protección contra la alergia a las nueces, también.»
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