Forma 1. Coloque la cacerola a fuego alto hasta que empiece a hervir. Apague el fuego, tape y deje reposar durante 13 minutos. Después de exactamente 13 minutos, retire los huevos de la sartén y colóquelo sumegidos con hielo-agua y deje que se enfríe durante cinco minutos. Rompa cuidadosamente las cáscaras de los huevos (asegurándose de que la mayoría de la cáscara está agrietada).
Forma 2. Ponga sal en el agua al hervir los huevos. Cuando ya se han hervido deje escurrir el agua caliente y deje correr el agua fría sobre ellos hasta que los huevos se enfríen. Agriete cada huevo contra el hervidor sólo lo suficiente para hacer algunas grietas en la cáscara. Deje que los huevos se reposen en agua fría unos 10 minutos – las cáscaras generalmente se despegan bastante fácil.
Forma 3. En este video es viral, subido por MicahMedia de YouTube, y ya ha tenido casi 17 millones de visitas. En él aprenderás cómo pelar un huevo duro con nada más que un poco de agua, un vaso, y un poco de agitación vigorosa – todo en menos de 20 segundos.
El truco aparentemente trabaja inclusive con varios huevos duros, pero puede requerir un recipiente más grande para contenerlos a todos.
La adición de vinagre o bicarbonato de sodio al agua al hervir los huevos puede que sean aún más fácil de pelar. Otro método sencillo de pelar los huevos duros es usar una cuchara. Alternativamente, también puede probar esta técnica de laminación a una mano que promete ayudar a pelar un huevo en sólo tres segundos.
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