Mucha gente no sabe que en Japón el regalar finas frutas es como regalar joyas, verá sandías cuadradas y frutas que valen el precio de un auto, es como que nazca dinero de los árboles.
Con melones que se venden por el precio de un coche nuevo y las uvas que llegan a más de 100 dólares, Japón es un país donde la fruta perfectamente formada puede traer una fortuna.
Una industria de tiendas de frutas ha desafiado la lentitud del crecimiento económico de Japón para ofrecer consistentemente un delicioso y magníficamente tendido de productos de altos precios y siempre con demanda.
En julio, un grupo de Uvas «Rubí romanas» se vendió a 400.000 yenes (4.000 dólares), y otras clases de ciruelas, bayas carmesí vale la asombrosa cifra de ¥ 11,000 cada una.
Cada mes de mayo, un par de melones canteloupe cultivados en el norte de Hokkaido es subastadado. Ellos regularmente llegan al precio de un coche nuevo.
Si bien estos casos son en el extremo, la fruta de primera calidad es un bien valioso en el mundo de los negocios y como un regalo de temporada.
«La mayoría de nuestros productos son para propósitos de regalo, por lo que obtenemos productos grandes y de alta calidad de todo Japón», dice Yoshinobu Ishiyama, gerente de una sucursal de Sun Fruits en Tokyo Midtown, un complejo de oficinas comerciales ostentosos que es también el hogar a un Ritz Carlton hotel.
«Ofrecemos productos raros. Sobre todo, tienen que ser deliciosos», dice.
«Nunca olvidaré la experiencia”
Dentro de su brillante, emporio de azulejos blancos, una gran variedad de frutas deliciosas emana un embriagador aroma que hormiguea el cerebro como la música suave adormece a sus clientes adinerados.
Mientras Ishiyama no tiene nada que podría cambiar por un auto de gama media, tiene un ejemplo un poco más asequibles Uvas romanas «Rubí» con el precio de n ¥ 31,500 para un montón.
Un único durazno blanco – sabroso, perfectamente redondo y del tamaño de la cabeza de un bebé recién nacido – va para ¥ 2625. Un racimo de uvas Moscatel de Alejandría tiene un precio ¥ 7,350.
Luego, está el símbolo sin igual de regalos caros en Japón: los melones de almizcle.
Sentado en cajas de madera individuales en el estante superior del refrigerador con puerta de vidrio en la parte trasera de la tienda, que le costará tanto como 16.000 yenes.
También hay sandías cuadradas – cultivadas en cajas de plástico y por lo general para la decoración – que comienzan en 5.000 yenes.
Como con todo en Japón, la presentación es clave: apretadas filas de las cerezas se alinean en las cajas, sus tallos todos mirando en la misma dirección; fresas Nestlé en envases blandos, su superficie roja altamente brillosa, en el fondo uniformemente patinado por semillas.
Ni que decir que no hay manchas. Nada es golpeado, todo está exactamente en la forma correcta, como si cada fruta se ha fundido en cera por un maestro artesano trabajando fuera de los planos originales.
Por supuesto, no todo el mundo compra sus bananas en lugares como Sun Fruits, ofertas mucho más asequibles están en exhibición en el supermercado promedio.
Pero para lubricar las ruedas de intercambio social en un país que tiene una cultura profundamente arraigada de la entrega de regalos, nada se compara con la fruta de alta calidad.
En verano y fin de año, los hogares envían regalos embalados a familiares, compañeros de trabajo y jefes de expresar su gratitud.
Si los dos lados del intercambio son de un estatus social similar en términos generales es correspondido el regalo. Un cuadro de yenes 4.000 de cerezas podría dar a cambio de un paquete de presentación ¥ 5000, de mangos.
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