Para mantener la diabetes y las enfermedades del corazón controladas, los médicos recomiendan el consumo de chocolate, 100 gramos al día.
Uno puede comer una manzana para mantener alejado al médico. Sin embargo, si el médico prescribe comer chocolates para mantenerse saludable y en forma, él o ella estarán más que contentos.
Un nuevo estudio ha revelado que el consumo de cantidades moderadas de chocolate es realmente bueno para el corazón y también mantiene la diabetes bajo control.
El director científico del Departamento de Salud de la Población en el Instituto de Salud de Luxemburgo (LIH) y el académico de la Universidad de la Escuela de Medicina de Warwick, Reino Unido, profesor Saverio Strange, y sus colegas analizaron los datos de 1.153 personas de edades 18-69 años.
Se dieron cuenta de que aquellos que comían 100 gramos de chocolate todos los días, especialmente el chocolate oscuro, habían mejorado las enzimas hepáticas y resistencia a la insulina. Los investigadores publicaron sus hallazgos en la revista British Journal of Nutrition.
La resistencia a la insulina es un problema importante para aquellos que tienen enfermedades cardiovasculares. Los investigadores analizaron una muestra nacional de adultos e incluyeron factores y tipos de dieta y estilos de vida y el consumo de café, informa The Times of India.
«Teniendo en cuenta el creciente número de evidencias, incluyendo nuestros propios estudios, los productos a base de cacao pueden representar una recomendación dietética adicional para mejorar la salud cardio-metabólica; Sin embargo, los resultados de observación deben ser apoyados por pruebas sólidas provenientes de juicio», dijo Strange.
El estudio también reveló que las personas que consumieron chocolate regularmente eran físicamente más activos, más jóvenes y tenían niveles más altos de educación que los que no habían comido chocolates sobre una base diaria. Según el estudio, más del 80 por ciento de los encuestados afirmó comer 24,8 gramos de chocolate todos los días.
«También es posible que el consumo de chocolate pueda representar un marcador global de un conjunto de perfiles sociodemográficos favorables, hábitos de vida más saludables y mejor estado de salud,» dijo Alaa Alkerwi del Luxembourg Institute of Health’s.
El té y el café pueden ser altos en polifenoles y esta sustancia en el chocolate puede proporcionar efectos beneficiosos cardio-metabólicos. Las aplicaciones de este estudio incluirían las recomendaciones de los médicos y expertos en salud para animar a la gente en el consumo de alimentos ricos en fitoquímicos que incluyen cantidades moderadas de chocolate negro.
Sin embargo, los investigadores advirtieron que la dieta, actividad física y otros factores de estilo de vida deben estar debidamente equilibrados para evitar los efectos nocivos de la ganancia de peso provocada por el consumo de chocolates.
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