Después de 6 años guardado ¿Qué le pasa a un Happy Meal? (Una cajita feliz de McDonald) pues bien, el resultado le sorprenderá.
En una búsqueda para mostrar a la gente lo poco saludable que es McDonald, una mujer mantuvo un Happy Meal durante seis años para ver cómo iba cambiando. ¿Los resultados? No lo cambio.
Jennifer Lovdahl publicó fotos en Facebook de un Happy Meal que ella compró el 8 de enero de 2010. Aparte de perder tal vez un poco de color, los nuggets de pollo y papas fritas parecen estar bastante sin cambios.
Lovdahl, co-propietaria y operadora de un establecimiento quiropráctico en Alaska, escribió en su mensaje de Facebook que quería mostrar a sus pacientes lo poco saludable que los alimentos McDonalds son en realidad. Ella llegó a la conclusión del experimento que los nuggets de pollo y papas fritas deben contener una tonelada de productos químicos, evitando que se pudran.
Sin embargo, ella no es de cerca la primera persona en hacer esto. De hecho, en respuesta a algunos proyectos similares, el mismo año en que Lovdahl compró su Happy Meal, el escritor de Serious Eats – J. Kenji López-Alt llevó a cabo un experimento mucho más a fondo.
La investigación de López-Alt apoya firmemente la idea de que las hamburguesas de McDonald, y hamburguesas caseras de tamaño similar, no se pudren debido a la deshidratación. El moho y las bacterias no pueden crecer sin humedad, y encontró que el 93% de la humedad de la hamburguesa se perdió en los tres primeros días, por lo que «a menos que el moho tenga la oportunidad de crecer dentro de ese marco de tiempo, casi nunca va a crecer. « López-Alt observa también que, según las etiquetas de nutrición, el pan de la hamburguesa de McDonald no contiene ningún conservante más que una hogaza de pan promedio que se encontraría en un supermercado.
Dice que McDonald ha señalado que las hamburguesas se hacen con «100% carne molida inspeccionada por la USDA» y no hay conservantes ni cargas utilizadas. López-Alt se acercó a McDonalds para hacer comentarios adicionales y se actualizará el post cuando McDonald responda.
Pero sí, Lovdahl está en lo correcto las-frutas y verduras son definitivamente más saludables que la comida rápida.
Ahora sabe lo que le qué le pasa a un Happy Meal después de 6 años.
¿Qué te parece?