12 Dietas de moda que usted no debe tratar y que pueden dañar su salud y tal vez no sean tan efectivas como usted piensa, no importa si son dietas super-populares, use de buena información y del sentido común para decidir que incorpora dentro de su cuerpo.
1. La dieta Master Cleanse / limonada
Esta dieta ha existido desde hace décadas, y hay un montón de variaciones. Involucra el substituir todo durante días y tomar sólo el jugo de limón, jarabe de arce y pimienta de cayena mezclada con agua.
«Usted está esencialmente sólo bebiendo diuréticos», dice Ochner. «Vas a derramar solamente todo el peso del agua.»
Una vez que empiece a comer alimentos sólidos de nuevo, usted ganará todo el peso perdido.
Los efectos secundarios comunes incluyen fatiga, náuseas, mareos y deshidratación.
Además, en una dieta extremadamente baja en calorías como ésta, usted va a perder masa muscular, exactamente la clase de peso que no quiere perder, dice Caspero.
2. La Dieta 5 Bite (5 bocados)
Come lo que quieras, pero sólo cinco bocados de ello.
En esta dieta, desarrollada por el médico de la obesidad Alwin Lewis, MD, se salta el desayuno y come sólo cinco bocados de comida para el almuerzo y cinco más para la cena.
«Estoy de acuerdo con la idea de comer lo que quieras en porciones más pequeñas, pero se necesita completar el resto de su alimentación con alimentos ricos en nutrientes para darle a su cuerpo el combustible que necesita», dice Caspero.
«En esta dieta, incluso si usted toma bocados gigantes de comida muy calórica, usted todavía está apenas consumiendo de 900 a 1.000 calorías al día.»
3. Dietas de cookies
La Dieta de la galleta del Dr. Siegal, La Dieta de la galleta de Hollywood, y la Smart for Life Cookie Diet, todas prometen que comer galletas le ayudará a bajar de peso.
Por supuesto, usted no puede comer galletas con chispas de chocolate. Usted comerá las galletitas especiales que tienen alrededor de 500 a 600 calorías al día con un alto contenido de proteínas y alto contenido de fibra para bajar de peso (una compañía de galletas incluso hace las galletas de la proteína del huevo y de la leche) para el desayuno, el almuerzo y algún bocadillo.
Luego usted comerá una cena normal, con un total de 1.000 a 1.200 calorías al día.
Si nos atenemos a la dieta, lo más probable es perder algo de peso, pero al privarse a sí mismo todo el día, es muy probable que no aguante y comprometa la dieta con atracones llegado la hora de cenar, dice Ochner.
4. La dieta del hombre lobo
También llamada la dieta de la Luna, ésta no es más que el ayuno según el calendario lunar. Su versión rápida consiste en un día de ayuno que se permite solamente agua y jugo durante una luna llena o nueva-y supuestamente pierde hasta seis libras de peso de agua en un solo día.
La versión extendida se inicia con un día de ayuno y continúa con planes de alimentación específicos para cada fase de la luna.
Mientras que uno pierde un poco de peso por no comer, no tiene nada que ver con la luna, y ese peso que perdió volverá enseguida, dice Ochner.
5. La dieta del Tipo de sangre
Desarrollado por el médico naturópata Peter D’Adamo, la dieta del tipo de sangre se basa en la idea de que los alimentos que consume reaccionan químicamente con su tipo de sangre.
Por ejemplo, en la dieta, las personas con sangre tipo O deben comer carnes magras, vegetales y frutas, y evitar el trigo y los lácteos.
Mientras tanto, el tipo de personas con sangre Tipo A deben hacer dieta vegetariana, y los que tienen sangre tipo B se supone que deben evitar el pollo, el maíz, el trigo, los tomates, cacahuetes y semillas de sésamo.
Sin embargo, no hay pruebas científicas de que su tipo de sangre afecte a la pérdida de peso. Y dependiendo de su tipo de sangre, la dieta puede ser muy restrictiva.
6. Dietas alcalinas
La dieta alcalina también conocida como la dieta de ceniza alcalina y la dieta del ácido alcalino requiere que usted limite las carnes, los productos lácteos, los dulces, la cafeína, el alcohol, los alimentos artificiales y procesados, y consuma más frutas y verduras, frutos secos y semillas.
La dieta sin duda tiene aspectos positivos; es cargada en productos frescos y otros alimentos, saludables y satisfactorios al tiempo que elimina los alimentos procesados, que en sí mismo puede estimular la pérdida de peso.
Pero su cuerpo es increíblemente eficiente en el mantenimiento de sus niveles de pH adecuados, por lo que cortar estos alimentos en realidad no va a afectar el pH del cuerpo, dice Ochner.
Por no hablar de que no hay investigación que demuestre que el pH afecta a su peso en primer lugar.
El resultado final: la dieta es estricta, complicada, y prohíbe que los alimentos puedan tener un lugar en un plan de alimentación saludable, como la carne, los productos lácteos y el alcohol.
7. La dieta de alimentos crudos
Cualquier experto en pérdida de peso estará de acuerdo en impulsar el consumo de vegetales y fruta al tiempo que reduce la cantidad de “comida basura” que usted come es una forma segura y efectiva para perder peso, pero esta dieta prohíbe los alimentos que han sido cocinados o procesados de alguna manera.
¿Por qué? Porque dicen que la cocción destruye los nutrientes. Aunque es cierto que la cocción de los productos a veces puede reducir los niveles de nutrientes, las verduras cocidas todavía contienen un montón de fibra, vitaminas y minerales, y en algunos casos al cocinarlas en realidad aumenta los nutrientes al mismo tiempo que elimina las bacterias.
El mayor problema con esta forma extrema de veganismo es que es totalmente impráctica, dice Christopher N. Ochner, PhD, director of research development and administration at the Mount Sinai Adolescent Health Center.
Los que hacen esta dieta pasan horas y horas mezclando jugos, deshidratando, brotando, germinando, cortando, picando, y rehidratando.
8. La dieta de comida para bebés
Si un bebé puede crecer comiendo esa materia blanda, comer un poco no te hará daño, ¿verdad?, pero ¿adivine qué? Usted no es un bebé.
Las personas que reemplazan el desayuno y el almuerzo con cerca de 14 frascos de alimentos para bebés (la mayoría de los frascos de comida para bebé contienen 20 y 100 calorías cada uno), después deben comer una cena baja en calorías.
Es fácil de ingerir así muy pocas calorías para el cuerpo, dice Ochner. Pero, ¿quién realmente quiere llevar frascos de alimentos para bebés al trabajo todos los días?
9. La dieta de la sopa de repollo
La abuela de todas las dietas de moda, la mayor parte de este plan es la sopa de repollo sin grasa, comerla dos o tres veces al día durante una semana junto con otros alimentos bajos en calorías, como los plátanos y leche descremada.
En el corto plazo, hace producir pérdida de peso. «Funciona porque usted está comiendo una dieta baja en calorías llena de fibra y agua para ayudar a la sensación de plenitud», dice Caspero.
«Pero es sólo una dieta de solución rápida. También puede promover inflamación y gases sobre todo por el repollo, y está carente de proteínas, lo que se necesita para preservar la masa corporal magra.
Aunque soy un fan de los nutrientes, los alimentos bajos en calorías para bajar de peso, deben equilibrarse con otros alimentos como frutas, hidratos de carbono, grasas saludables y proteínas magras. »
10. La dieta de la toronja
Todos queremos incluir productos frescos en cada comida, pero las diversas versiones de esta dieta de 80 años de edad, que todavía está de moda, instruye a enfocar todas sus comidas en el pomelo o jugo de pomelo, alegando que la fruta contiene enzimas-que deshace la grasa y que le ayudarán perder 10 o más libras en 12 días.
«En realidad, cada vez que usted está siguiendo una dieta muy baja en calorías, perderá peso», dice Caspero.
Y esta dieta definitivamente impacta, ya que, limita la dieta a 800 y 1.000 calorías al día.
Algunas formas de la dieta también prohíbe el consumo de alimentos muy calientes o muy fríos, la preparación de los alimentos en recipientes de aluminio, y requiere que las personas que hacen dieta den un espacio de tiempo entre la ingesta de «harinas proteicas» y «comidas de almidón» por lo menos con cuatro horas de diferencia.
11. La dieta de La Bella Durmiente
Si usted está dormido, no está comiendo. Se rumorea que esta dieta la ha seguido Elvis Presley, esta dieta tiene ese simple hecho extremo, estimular el uso de sedantes para permanecer dormido durante días y días.
Pero dormir días no sólo hará que se muera de hambre el cuerpo y cause deterioro muscular por falta de movimiento, pero en realidad corre el riesgo de real muerte: «Cada vez que vaya por debajo de lo mínimo, hay un riesgo», dice Ochner. «Claro, usted podría levantarse 2 libras más liviano, pero es posible que no despierte.»
12. La dieta HCG
Esta está al borde de la inanición y limita la dieta a cerca de 500 calorías al día mientras esté tomando la gonadotropina coriónica humana (GCH), una hormona que los defensores tratan de vender como un potente supresor del apetito.
Sin embargo, no hay evidencia de que la HCG actúe más que como placebo, dice Ochner.
Sí, usted perderá peso, pero sólo debido a la restricción calórica extrema. Aunque un médico pueda legalmente dar inyecciones de HCG, que están normalmente usadas para tratar los problemas de fertilidad en las mujeres, la FDA no las ha aprobado para la pérdida de peso.
En cuanto a los productos homeopáticos que están en las estanterías que supuestamente contienen HCG, son ilegales.
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