Un Cheff de Chicago gana Reality Show y usa el dinero para indigentes que no tienen hogar. Gracias a su reciente triunfo en un programa de televisión, Quentin Love puede abrir su gran corazón a toda la comunidad de personas sin hogar de Chicago que padecen hambre.
Todos los lunes durante los últimos dos años, el restaurante de Love, Turkey Chop Grill, cierra su negocio y pone el fuego de sus parrillas para cualquier persona en la ciudad que necesitaba de una comida caliente. Con la ayuda de un equipo de voluntarios semanal, Love ha pagado cerca de $ 2.000 por mes de su bolsillo para dar más de 60.000 comidas gratis.
El modelo de negocio compasivo, sin embargo, no era lo suficientemente sostenible para seguir adelante por su cuenta.
Por eso cuando Guy Fieri lo llamó con una invitación para competir por un premio de $36.000 en el Food Network reality show, aceptó.
Era un riesgo, pero Love ganó el concurso lleno de acción y con la mitad del dinero ganado lo utilizará para seguir alimentando a los habitantes hambrientos de Chicago y también donó la otra mitad a United Services Organization.
Si este tipo, con talento, y buen chef es único, no lo sabemos – pero sí sabemos que Turky Chop Grill permanecerá abierto y seguirá siendo un lugar que da comida caliente para las personas sin hogar.
El dueño de Turkey Chops Quentin Love, es un regalo del cielo a la vecindad del lado oeste de Chicago. Es un ex-marine que sirvió a su país en la Operación Tormenta del Desierto y ahora está cumpliendo con su comunidad, proporcionando comidas gratuitas para las personas sin hogar y los menos afortunados todos los lunes. Ser empresario y filántropo no es tarea fácil, ya que requiere dedicación, compromiso e integridad.
Love comenzó una cadena de restaurantes llamados Quench con 8 tiendas en toda el área de Chicago. Más tarde se renovó a sí mismo y su marca y comenzó su nueva cadena de restaurantes llamado Turky Chop. El objetivo principal de Quentin Love es construir comunidades fuertes y saludables.
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