Tiene 50 y parece de 30, la dieta milagrosa de Elle Macpherson parece la causante de un estado físico excepcional sorprendiendo a todos en una foto en bikini publicada en su cuenta de Twitter.
En los 80′, Elle Macpherson deslumbró sobre las pasarelas más importantes del mundo y su cuerpo engalanó todas las portadas de las revistas internacionales.
Ella junto con, Claudia Schiffer, Cindy Crawford, Linda Evangelista y Naomi Campbell fue una de las consideradas supermodelo del mundo de la moda.
Días atrás, una foto en bikini de Elle que ella mismo publicó en su cuenta de Twitter, mostró que sigue manteniendo el mismo físico que la hizo famosa, a pesar de que hace pocos meses cumplió sus 50 años.
Causó tanto asombro su foto que fue llamada por The Huffington Post para que cuente los secretos alimentarios de su dieta.
Ella reveló que sigue la dieta alcalina, donde la fruta y la verdura son los alimentos básicos de su dieta diaria. Ella expresó creer que para ella, para su cuerpo, y para su forma de vida, esta dieta ha sido un inmenso factor para hacerla sentir bien.
El Dr. Rafael Bolio de su clínica de reducción de peso ubicada en Los Ángeles, California, reveló de qué se trata el secreto alimentario de la australiana. Al Dr.Bolio se lo conoce internacionalmente como «el nutriólogo de las estrellas» y está dedicado hace más de 30 años a estudiar y combatir la obesidad.
‘Bolio System’, su famoso método, ayudó a centenas de celebridades a tener una espectacular figura, entre los que usaron este sistema se encuentra Thalía, Kate del Castillo Angélica Vale, Galilea Montijo Angélica María, entre muchas otras, que rigurosamente siguen sus consejos nutricionales.
La dieta alcalina consiste en conseguir que el pH de la sangre obtenga una alcalinidad óptima para conseguir la mejora de las reacciones químicas del organismo y así poder bajar de peso.
Este sistema también evita el envejecimiento celular y algunas enfermedades.
Se busca un valor de 7.4. en la escala del pH.
El PH va del 0 al 14, siendo 7 neutro.
Abajo del 7 es ácido, y arriba de 7 alcalino.
El nivel de pH en los fluidos internos impacta a cada célula en el cuerpo, lo cual afecta directamente en la salud.
Esta dieta alimentaria promueve la exclusión de alimentos ácidos, lo que puede provocar la deficiencia de algunos nutrientes como ácidos grasos, proteínas y calcio.
Por esto es que siempre debe realizarse bajo supervisión médica.
«Cuando se comen ciertos alimentos estos provocan una acidez en el organismo, como cuando se comen carnes, aceites procesados, leche y derivados, trigo, azúcar refinada – bebidas carbonatadas- café y cualquier otro alimento procesado.
En cambio, el comer frutas, semillas y vegetales hace al cuerpo más alcalino, ayudando a perder peso, reduciendo el riesgo de cáncer y artritis», dijo el Dr Bolio.
El médico también expresó que existe mucha controversia en cuanto a que alimentos causan acidez y cuales causan alcalinidad en el cuerpo.
Pudiéndose incluir algunos que acidifican el cuerpo, siempre que se acompañen de alimentos alcalinos. Como ser pechuga de pollo o pescado: el alimento principal debería estar acompañado de vegetales y frutas alcalinas.
Un ejemplo de dieta alcalina, basado en 1457 calorías de un plan nutricional balanceado:
3 frutas al día: pera, manzana o banana. Cada fruta se acompaña con 8 almendras.
DESAYUNO: 1/2 taza de avena (medida cruda)
1 taza de leche de coco
8 almendras
ALMUERZO: 90 gramos (pesada cocida) de pechuga de pollo (sin piel) o pescado
2 tazas de vegetales crudos o cocidos
1/2 aguacate mediano
CENA: 1 taza de porotos blancos hervidos
1/2 aguacate mediano
2 tazas de vegetales variados
ENTRE COMIDAS: Licuados:
1/2 taza de cilantro
1/2 taza de col rizada
1/2 taza de berros
1/2 taza de perejil
1/2 manzana con todas sus partes y su cáscara
1/2 pera
Este plan cubre el 95% de los macro y micro nutrientes necesarios, se aconseja aplicar el programa por lo menos durante una semana.
Si nota pérdida de peso, y/o reducción de dolor en las articulaciones, puede seguir pero agregando otros alimentos.
Los que quieren hacer esta dieta deben temer sumo cuidado, ya que algunos profesionales aconsejan eliminar totalmente las frutas, lo que no posee sustento científico.
«Estudios sólidos -sobre la llamada «dieta del Mediterráneo»- muestran las ventajas a largo plazo de todos beneficios supuestos de la dieta alcalina, pero con la adición de grasas saturadas.
Se aconseja solo la usen adultos, evitando que niños, adolescentes y ancianos la hagan», dijo el Dr.Bolio.
He encontrado que el aceite de coco virgen es de gran valor para mi salud. Los antiguos ya lo usaban por sus efectos terapéuticos. Se describe en antiguos textos médicos en India, Egipto, y China. Entre los de las islas del Pacífico el coco se considera un alimento sagrado. Yo consigo una gran variedad a mejor precio en amazon.com Alicia
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